Bài giảng Sinh học 6 bài 51: Nấm (tiếp theo)

*Xin chµo thÇy, c« gi¸o cïng c¸c em häc sinh !Trường THCS Huỳnh Thúc KhángGV: Nguyễn Thị Kim Cương*Câu 1/ Mốc trắng có cấu tạo như thế nào? Chúng sinh sản bằng gì? Câu 2/ Nấm có đặc điểm gì giống vi khuẩn?KIỂM TRA BÀI CŨ:*B.Đặc điểm sinh học và tầm quan trọng của nấmI/Đặc điểm sinh học của nấmBài 51: NẤM (TIẾP THEO)Tiết 63:1.Điều kiện phát triển của nấm.*THẢO LUẬNCÂU 1Taị sao khi muốn gây mốc trắng ngươi ta chỉ cần để cơm hoăc bánh mì ở nhiệt độ trong phòng và có thể vẩy thêm ít nước?CÂU 2:Taïi sao quaàn aùo hay ñoà ñaïc laâu ngaøy khoâng phôi naéng hoaëc ñeå nôi aåm thöôøng bò naám moác?CÂU 3:Taïi sao ôû trong choã toái naám vaãn phaùt trieån ñöôïc?4 PHÚTHẾT GIỜ*ĐÁP ÁNCÂU INhieät ñoä trong phoøng thích hôïp cho söï phaùt trieån cuûa naám (25-300C) , khi vaåy theâm nöôùc seõ taïo ñoä aåm thích hôïpCÂU2:Maám moác trong khoâng khí gaëp aåm seõ phaùt trieån laøm hö hoûng quaàn aùo, ñoà ñaïcTaïi sao quaàn aùo hay ñoà ñaïc laâu ngaøy khoâng phôi naéng hoaëc ñeå nôi aåm thöôøng bò naám moác?Taị sao khi muốn gây mốc trắng ngươi ta chỉ cần để cơm hoăc bánh mì ở nhiệt độ trong phòng và có thể vẩy thêm ít nước?*CAÂU 3:Taïi sao ôû trong choã toái naám vaãn phaùt trieån ñöôïc?Naám soáng hoaïi sinh khoâng caàn aùnh saùng*SINH HOÏC 6 NẤM (TIẾP THEO)Baøi 51:B – ĐẶC ĐIỂM SINH HỌC VÀ TẦM QUAN TRỌNG CỦA NẤMI – ĐẶC ĐIỂM SINH HỌC1. Điều kiện phát triển của nấm:Để nấm phát triển cần có: - Chất hữu cơ có sẵn- Nhiệt độ từ từ 250C – 300C- Độ ẩm thích hợpNấm sử dụng ., nhiệt độ  và .. thích hợp để phát triểnchất hữu cơ có sẵntừ 250C – 300Cđộ ẩm Điền vào chỗ trống () sau đây bằng những từ thích hợp để câu trở nên hoàn chỉnh*SINH HOÏC 6 NẤM (TIẾP THEO)Baøi 51:B – ĐẶC ĐIỂM SINH HỌC VÀ TẦM QUAN TRỌNG CỦA NẤMI – ĐẶC ĐIỂM SINH HỌC1. Điều kiện phát triển của nấm:2. Cách dinh dưỡng: Naám laø cô theå dò döôõng: soáng hoaïi sinh , kyù sinh hay coäng sinhNấm không có chất diệp lục, vậy nấm dinh dưỡng bằng những hình thức nào?Nấm dinh dưỡng dị dưỡng : Hoại sinh Ký sinh Cộng sinh. II – TẦM QUAN TRỌNG CỦA NẤM*1. Nấm có ích:1 vài nấm có íchnaám linh chinaám soønấm rơmnaám linh chinaám hươngnaám bào ngư*Mộc nhĩNấm menNấm Penicilin*Coâng duïngVí duïPhaân giaûi chaát höõu cô thaønh chaát voâ côCaùc naám hieån vi trong ñaát Laøm thöùc aênSaûn xuaát röôïu bia, cheá bieán moät soá thöïc phaåm, laøm men nôû boät mìLaøm thuoácMen bia, caùc naám muõ nhö naám höông, naám rôm,naám soø, naám gan boø, moäc nhóMoác xanh, naám linh chiMoät soá naám men*SINH HOÏC 6 NẤM (TIẾP THEO)Baøi 51:B – ĐẶC ĐIỂM SINH HỌC VÀ TẦM QUAN TRỌNG CỦA NẤMI – ĐẶC ĐIỂM SINH HỌC1. Điều kiện phát triển của nấm:2. Cách dinh dưỡng:II – TẦM QUAN TRỌNG CỦA NẤM1. Nấm có ích:2. Nấm có hại:- Phân giải chất hữu cơ thành chất vô cơ. Sản xuất rượu, bia, chế biến một số thực phẩm, làm men nở bột mì Làm thức ăn Làm thuốc*Naám gaây haïi cho thöïc vaät Nấm gây bệnh ở bắp ngôNấm gây bệnh ở lá và củ khoai tâyBệnh sương mai do nấm Phytophthora infestans gây rabệnh phấn trắng do nấm (Oidium hevea) gây raNấm gây bệnh trên trái sầu riêngNấm gây bệnh đạo ôn ở lúa*Naám gây haïi cho ngöôøibeänh haéc laøobeänh nöôùc aên chaânNấm gây bệnh ở ngườiLang beng*Baøo töû naám moác laøm hoûng thöùc aên, ñoà duøngMốc che phủ và thối rữa quả đào sau 6 ngày. Chai nước cam ép bị nấm mốcHộp sữa chua có nấm mốc mọc ngay trên nắp vỏ*- Một số naám ñoäc coù theå gaây ngoä ñoäcNấm amanit lỗ Nấm tử thầnMoät soá naám ñoäcNấm đầu lâu mùa thu*SINH HOÏC 6 NẤM (TIẾP THEO)Baøi 51:B – ĐẶC ĐIỂM SINH HỌC VÀ TẦM QUAN TRỌNG CỦA NẤMI – ĐẶC ĐIỂM SINH HỌC1. Điều kiện phát triển của nấm:2. Cách dinh dưỡng:II – TẦM QUAN TRỌNG CỦA NẤM1. Nấm có ích:2. Nấm có hại: Nấm ký sinh gây hại cho thực vật, con người.Nấm mốc làm hỏng thức ăn, đồ dùng.Nấm độc gây ngộ độc: nấm độc đỏ, nấm độc đen, nấm lim,* Đánh dấu (X) vào câu trả lời đúng nhất:A. Nấm phát triển tốt nhất ở nhiệt độ:00C	b. 250C – 300C	c. 1000C	d. 00C – 200C 2. Nêu công dụng của nấm? Cho ví dụ?XB. Nấm dinh dưỡng bằng những hình thức:Hoại sinh, ký sinh	Ký sinh, cộng sinhc. Hoại sinh, ký sinh, cộng sinhd. Hoại sinh, cộng sinhXCỦNG CỐ*HÖÔÙNG DAÃN VEÀ NHAØHọc bài, trả lời câu hỏi SGKLàm câu hỏi 4 / 170 SGKNg/c bài: Địa yTìm hiểu:+ Địa y có những hình dạng nào? Chúng mọc ở đâu?+ Thành phần cấu tạo của địa y gồm những gì?+ Vai trò của địa y+ Tìm địa y bám trên vỏ cây me tây, cây điệp*CHAÂN THAØNH CAÙM ÔN QUYÙ THAÀY COÂ VAØ CAÙC EM