Giáo án Làm vườn tiết 2: Bài mở đầu: Giới thiệu nghề làm vườn (tiếp) ý nghĩa của nghề làm vườn

soạn ngày:
dạy ngày:
Tiết: 2 Bài mở đầu: Giới thiệu nghề làm vườn(tiếp)
 ý nghĩa của nghề làm vườn 
I-Mục tieu
Hs thấy được vị tri của nghề làm vườn , các sản phẩm của nghề làm vườn đem lại 
Nắm được vai trũ của nghề làm vườn đối với đời sống con người và đối với nền kinh tế gia đình, nền kinh tế quốc gia
 Nắm được đặc điểm của nghề làm vườn và những yêu cầu đối với nghề làm vườn
Sáng tạo đối với nghề làm vườn
II- Chuẩn bị:
Thông tin về nghề làm vườn ở nước ta
Một số mô hình làm vườn đạt nhiều thành công
Tiến trinh bài giảng 
GV giới thiệu sơ lược về nghề làm vườn ở nước ta : kinh nghiệm lâu đời với nhiều kinh nghiệm được truyền từ thế hệ này sang thế hệ khác. các loại cây trồng đa dạng , phong phú
? Nghề làm vườn đã đem lại những ý nghĩa gì đối với đời sống con người?
HS tự rút ra kết luận về vai trò của nghề làm vườn
? Kể các loại cây được trồng ở gia đình và địa phương?
? Đối tượng lao động của nghề làm vườn là gì?
?con nghười hoạt động thường có mục đích, vậy mục đích của nghề làm vườn là gì?
? Để đất trồng tơi xốp thuận lợi cho cây trồng phát triển , bà con nông dân thường làm gì? 
? Gieo trồng gồm những cụng việc gì ?
? Sau khi gieo trồng chúng ta cần có những biện pháp chăm sóc như thế nào ?
? Đối với mỗi loại cây chúng ta có cách thu hoạch như thế nào?
? Để đảm bảo giống cho vụ sau chúng ta có những cách nào?
? Để thực hiện được các công việc của nghề làm vườn chúng ta cần có những dụng cụ gì ?
? Sản phẩm của nghề làm vườn là gì?
 ? Nghề làm vườn có liên quan tới những ngành khoa học nào ?
? Trong qúa trình sản xuất để cây trồng sinh trưởng phất triển tốt đòi hỏi người lao động phải có những yếu tố gì?
? Để lao động trong nghề làm vườn đạt hiệu quả cao thì người làm việc cần những yếu tố sinh li gì?
? Để hoạt động tốt trong nghề làm vườn đòi hỏi người làm vườn phải có sức khoẻ như thế nào?
? Nghề làm vườn đã đem lại những hiệu quả gi?
? Nêu những hạn chế của nghề làm vườn ?
Do đâunghề làm vườn lại cỳ những hạn chế như vậy ?
? Nghề làm vườn hoạt động với mục đích gì?
? Để đạt được mụcđích thì người hoạt động trong nghề làm vườn cần làm tat những việc gì?
ý nghĩa nghề làm vườn 
Cung cấp các sản phẩm như: rau, đậu, sữa trứng .=> Nâng cao chất lượng bữa ăn hàng ngày cho con người 
Cung cấp chất dinh dưỡng như chất đạm, chất bột, vitamin, muối khoáng 
Cung cấp nguyên liệu cho chế biến thực phẩm , thủ công nghiệp, chế biến các loại thuốc chữa bệnh
Một số sản phẩm là nguồn hàng xuất khẩu đem lại lợi nhuận kinh tế cao 
KL: Nghề làm vườn đú làm ra nhiều nhiều sản phẩm cho xã hội. Mang lại hiệu quả kinh tế cao tăng thu nhập cho người lao động
“ Thứ nhất canh trỡ, thứ nhì canh vườn “ 
II- Đặc điểm của nghề làm vườn
Đối tượng lao động 
Là các cây trồng có giá trị kinh tế cao gồm loại cây ăn quả, cây rau cây hoa câylấy gỗ, cây dược liệu 
Mục đích lao động 
 Tạo ra các nông sản có giá trị cung cấp cho người tiêu dùng để có thêm thu nhập 
Nội dung lao động
Bao gồm các công việc: 
- Làm đất: gồm các thao tác: bừa, làm đất nhỏ, đánh luống...
-> Làm cho đất tơi , xốp đểcâytrồng pt 
- Gieo trồng: gồm xử lí gieo hạt, trồng câycon
- Chăm sócthực hiện các công việc : tưới nước, trừ sâu,tỉa cành bón phân...
- Thu hoạch: bằng cách nhổ(rau), cắt(hoa),háiquả), chặt, đốn cây
- Chọn giống: bằng phương pháp lai tạo, ghép, chiết.... 
Cụng cụ lao động
 dụng cụ như : cày, bừa, cuốc, cào, mai, thuổng, xẻng, máy bơm nứơc, dao, quang gánh, ..
Điều kiện lao động :
Làm việc chủ yếu là ở ngoài trời 
Sản phẩm của làm vườn 
Bao gồm các sản phẩm rất phong phú như các loại rau, củ, quả, dược liệu, củi, gỗ 
Những yêu cầu đối với nghề làm vườn
1. Tri thức - kĩ năng
Nghề làm vườn là một khoa học tổng hợp, mang tính ứng dụng cao,có liên quan tới nhiều ngành khoa học như sinh học, hoá học,khí tượng, địa lí ..
=> Trongquá trình sản xuất phải vận dụng tất cả các tri thức kĩ năng, kinh nghiệm, tri thức nhằm giúp cây trồng sinh trưởng phát triển tốt, cho năng suất cao
=> Người lao động trong nghề làm vườn phải có tri thức kĩ năng, trình độ về khoa học kĩ thuật và quản lí kinh tế
2. 
Phải yêu nghề 
Cần cù, cẩn thận , tỉ mỉ, có khả năng quan sát, phân tích tổng hợp ,óc thẩm mỹ, tư duy kinh tế 
Có ước vọng tạo ra những giống cây tốt và trở thành người làm vườn kinh doanh giỏi 
3. Sức khoẻ:
Người lao động phải có sức khoẻ tốt, dẻo dai, có khả năng thích ứng với lao động ngoài trời 
Phải có con mắt tinh tường và đôi tay khéo léo
IV tình hình nghề làm vườn và phương hướng phát triển trong thời gian tới ở nước ta
Tình hình nghề làm vườn 
Nghề làm vườn có truyền thống lâu đời, nhân dân đã tạo ra được nhiều giống cây tốt , tích luỹ được nhiều kinh nghiệm 
Tuy nhiên do người làm vườn chưa ý thức đầu tư , thiếu vốn , thiếu giống tốt,chưa mạnh dạn cho việc đầu tư cảI tạo vườn, thiếu hiểu biết về nghề làm vườn và chưa nhạy bén với kinh tế thị trường. nên phong trào phát triển kinh tế vườn chưa mạnh , chưa chú ý đến đầu tư cơ sở vật chất và hiệu quả kinh tế thấp
2- Phương hướng phát triển nghề làm vườn trong thời gian tới 
-. Với mục đích là tạo nhiều sản phẩm hàng hoá cung cấp cho người tiêu dùng, cho sản xuất, cho xuất khẩu và nguyên liệu cho công nghiệp chế biến, thủ công nghiệp và đem lại hiệu quả kinh tế cao cho người lao động. 
Mọi người hoạt động trong nghề làm vườn cần làm tốt các việc sau:
+ ứng dụng các tiến bộ kĩ thuật như sử dụng giống tốt dựng chất kích thích sinh trưởng
-phòng trừ sâu bệnh bằng phương pháp sinh học, phương pháp bảo quản chế biến 
+ Mạnh dạn phát triển kinh tế gia đình ở nông thôn
Củng cố và dặn dò :
? Nêu ý nghĩa của nghề làm vườn?
? Đặc đIểm của nghề làm vườn ?
? Nêu những yêu cầu đối với nghề làm vườn ?
Học bàI và tìm hiểu thêm về nghề làm vườn ở địa phương