Bài 40: Sản xuất thức ăn vật nuôi - Nguyễn Thị Hồng Hoa

Người soạn: Nguyễn Thị Hồng HoaSinh viên : K13 Công Nghệ AKính chào thầy cô giáo,các em học sinhTaïi sao phaûi cheá bieán vaø döï tröõ thöùc aên vaät nuoâi ?- Chế biến thức ăn nhằm làm tăng mùi vị, tăng tính ngon miệng, vật nuôi thích ăn, ăn được nhiều, dễ tiêu hoá, làm giảm bớt khối lượng, độ thô cứng và khử bỏ chất độc hại.- Dự trữ thức ăn nhằm giữ thức ăn lâu hỏng và để luôn có đủ nguồn thức ăn cho vật nuôi.Kieåm tra baøi cuõ2.Hãy kể tên một số phương pháp chế biến thức ăn vật nuôi?- Phương pháp vật lí: Cắt ngắn, nghiền nhỏ Phương pháp hoá học: Đường hoá tinh bột, kiềm hoá rơm rạ- Phương pháp vi sinh vật học: ủ menBài 40: SẢN XUẤT THỨC ĂN VẬT NUÔIMỤC TIÊU BÀI HỌC2NỘI DUNG BÀI HỌC3BÀI TẬP CỦNG CỐ5GHI NHỚ4KIỂM TRA BÀI CŨ1HƯỚNG DẪN HỌC Ở NHÀ6NỘI DUNG BÀI HỌC2CỦNG CỐ4GHI NHỚ3HƯỚNG DẪN HỌC Ở NHÀ5KIỂM TRA BÀI CŨ1Phân loại thức ăn	Một số phương pháp sản xuất thức ăn giàu Protein	Một số phương pháp sản xuất thức ăn giàu Gluxit và thức ăn thô xanhI. Phân loại thức ănPhân loại thức ăn dựa trên cơ sở nào?Cơ sở: Dựa vào thành phần dinh dưỡng có trong thức ănDựa vào cơ sở đó thì thức ăn được phân loại như thế nào?Thức ăn giàu Protein: hàm lượng Protein >14% Thức ăn giàu Gluxit: hàm lượng Gluxit >50% Thức ăn giàu chất xơ: hàm lượng xơ >30%Ngô vàngSắnKhoaiĐậu tươngThức ăn hỗn hợpRơm khôTên thức ănThành phần dinh dưỡng chủ yếu (%)Phân loạiBột cá Hạ Long46% ProteinĐậu tương (đậu nành) (hạt)36% ProteinKhô dầu lạc (đậu phộng)40% ProteinHạt ngô (bắp) vàng8.9% Protein và 69% GluxitRơm lúa>30% xơDựa vào thành phần dinh dưỡng chủ yếu, hãy phân loại và điền vào vỏ các loại thức ăn sau đây thuộc loại thức ăn nào.Thức ăn giàu ProteinThức ăn giàu ProteinThức ăn giàu ProteinThức ăn giàu GluxitThức ăn thôI. Phân loại thức ăn-Thức ăn giàu protein : Hàm lượng protein >14%- Thức ăn giàu gluxit :Hàm lượng gluxit >14%- Thức ăn thô : Hàm lượng xơ >30%	 ? Quan sát hình 68 a, b, c mô tả một số phương pháp sản xuất thức ăn vật nuôi giàu ProteinII. Một số phương pháp sản xuất thức ăn giàu Protein	Sấy khô	Nghiền nhỏCá biển và sản phẩm nghề cáabcHình 68. Phương pháp sản xuất thức ăn giàu Protein	Sấy khô	Nghiền nhỏCá biển và sản phẩm nghề cáaHình 68 a. Chế biến sản phẩm nghề cábHình 68 b. Nuôi và tận dụng nguồn thức ăn động vật như giun đất, nhộng tằmcHình 68 c. Trồng xen, tăng vụ..để có nhiều cây và hạt họ đậu Hãy đánh dấu vào vở bài tập những câu sau đây, câu nào thuộc phương pháp sản xuất thức ăn giàu prôtêin: a. Nuôi và khai thác nhiều sản phẩm thuỷ sản nước ngọt và nước mặn (tôm, cá, ốc). b. Trồng nhiều ngô,khoai, sắn c. Nuôi và tận dụng nguồn thức ăn động vật như giun đất, nhộng tằm d. Trồng xen, tăng vụ để có nhiều cây và hạt họ đậu Hãy khoanh tròn vào vở bài tập những câu sau đây, câu nào thuộc phương pháp sản xuất thức ăn giàu prôtêin: a. Nuôi và khai thác nhiều sản phẩm thuỷ sản nước ngọt và nước mặn (tôm, cá, ốc). b. Trồng nhiều ngô,khoai, sắn c. Nuôi và tận dụng nguồn thức ăn động vật như giun đất, nhộng tằm d. Trồng xen, tăng vụ để có nhiều cây và hạt họ đậu-Nuôi và khai thác nhiều sản phẩm thuỷ sản nước ngọt và nước mặn (tôm, cá, ốc).-Nuôi và tận dụng nguồn thức ăn động vật như giun đất, nhộng tằm-Trồng xen, tăng vụ để có nhiều cây và hạt họ đậu.II. Một số phương pháp sản xuất thức ăn giàu ProteinIII. Một số phương pháp sản xuất thức ăn giàu Gluxit và thức ăn thô xanhEm hãy kể tên những thức ăn giàu Gluxuit?lúaSắnkhoaingôEm hãy kể tên những thức ăn giàu thô xanh mà em biết?rauRau langCây ngôRơm Bài tập: Hãy điền vào bảng phương pháp sản xuất thức ăn thích hợp với các công việc (theo kí hiệu a,b,)Luân canh, gối vụ để sản xuất ra nhiều lúa, ngô, khoai, sắn.Tận dụng đất vườn, bờ mương để trồng nhiều loại cỏ, rau xanh cho vật nuôi.Tận dụng các sản phẩm phụ trong trồng trọt như rơm, rạ, thân cây ngô, lạc, đỗ.Nhập khẩu ngô, bột cỏ để nuôi vật nuôi.Thức ăn thô xanhThức ăn giàu gluxitKí hiệuPhương pháp sản xuấtab,cMoái quan heä V.A.C Thảo luận nhóm: em hãy nêu mối quan hệ mô hình VACTrồng cây rau, cây lương thực...để chăn nuôi gia súc, gia cầm và thủy sản.Nuôi cá làm thức ăn cho vật nuôi, tưới nước cho cây ở vườn.Nuôi trâu, bò, lợn, gà cung cấp phân chuồng cho cây trong vườn và cá dưới ao.III. Một số phương pháp sản xuất thức ăn giàu Gluxit và thức ăn thô xanh-Luân canh, gối vụ để sản xuất ra nhiều lúa, ngô, khoai, sắn.-Tận dụng đất vườn, rừng, bờ mương để trồng nhiều loại cỏ, rau xanh cho vật nuôi.-Tận dụng các sản phẩm phụ trong trồng trọt như rơm rạ, thân cây ngô, lạc, đỗ.Ghi nhớ	Phát triển sản xuất theo mô hình VAC hoặc RVAC: luân canh, tăng vụ nhiều loại cây trồng: nuôi, khai thác nhiều thủy, hải sản... Để sản xuất ra nhiều loại thức ăn giàu Protein, giàu Gluxit và thức ăn thô xanh sẽ góp phần phát triển chăn nuôi vũng chắc	Câu 1: Em hãy phân biệt thức ăn giàu Protein, thức ăn giàu Gluxit và thức ăn thô xanh?	Câu 2: Hãy kêt một số phương pháp sản xuất thức ăn giàu Protein, giàu Gluxit ở địa phương em? 	Về nhà học bài cũ, trả lời 2 câu hỏi cuối bài vào vở bài tập.	Đọc và tìm hiểu vật liệu và dụng cụ cần thiết và chuẩn bị cho bài 41: bài thực hành: chế biến thức ăn họ đậu bằng nhiệt.BÀI HỌC KẾT THÚCChúc các em học tốt!