Bài giảng Nghề làm vườn - Bài 11: Phương pháp nuôi cấy mô - Phạm Hồng Thái

Baứi 11 
mục tiêu bài học 
Học sinh hiểu được những ưu, nhược điểm của phương pháp nuôi cấy mô. 
Biết được các điều kiện khi nhân giống bằng phương pháp nuôi cấy mô. 
Phửụng phaựp nuoõi caỏy moõ 
Tiết 2: 
1 
Câu 1 : Nêu ưu và nhược điểm của phương pháp tách chồi? Người ta thường dùng phương pháp này đối với loại cây trồng nào? 
Câu 2 : Hãy trình bày kỹ thuật chắn rễ để tạo cây giống? 
Kieồm tra baứi cuừ: 
Câu 01 
Câu 02 
Sổ điểm 
2 
Quan sát hình sau và nghiên cứu mục I, II SGK và cho biết thế nào là nuôi cấy mô? ưu và nhược điểm của nuôi cấy mô. 
3 
I- Khái niệm: 
Là phương pháp nhân giống vô tính hiện đại bằng cách lấy một hay một nhóm tế bào ở đỉnh sinh trưởng đẻ nuôi cấy trong môi trường dinh dưỡng phù hợp để tạo ra cây hoàn chỉnh. 
II- ưu và nhược điểm: 
1. Ưu điểm: 
các cây giống được trẻ hóa, khỏe sau nhiều thế hệ nhân giống vô tính, sạch bệnh. 
Độ đồng đều của cây giống rất cao và giữ nguyên vẹn các đặc tính di truyền của giống. 
Hệ số nhân giống rất cao. 
2. Nhược điểm: Giá thành cây giống còn cao, một số loại cây mẫn cảm với chất điều hòa sinh trưởng nên dễ phát sinh biến dị. 
4 
Hãy nghiên cứu mục III và IV để nêu ra các điều kiện và quy trình kĩ thuật nuôi cấy mô? 
III- Điều kiện nuôi cấy mô: 
Chọn mẫu và xử lý mẫu tốt. 
Môi trường nuôi cấy thích hợp. 
Phòng nuôi cấy có chế độ nhiệt độ, ánh sáng phù hợp. 
IV- Quy trình kĩ thuật nuôi cấy mô tế bào thực vật: 
Chọn mẫu dùng nuôi cấy mô: chồi ngọn. 
Khử trùng mẫu nuôi cấy. 
Tái tạo chồi trong phòng nuôi cấy. 
Tái tạo rễ và tạo cây hàn chỉnh. 
Cấy cây trong môi trường thích ứng. 
Trồng cây trong vườn ươm. 
5 
Củng cố bài: 
Nêu ưu điểm và nhược điểm của phương pháp nuôi cấy mô. 
2.	Nêu tóm tắt quy trình kỹ thuật nuôi cấy mô? 
6