Bài giảng Nghề làm vườn - Bài 35: Ứng dụng chất điều hoà sinh trưởng và chế phẩm sinh học - Phạm Hồng Thái

Chửụng 
IV 
ứng dụng chất điều hoà 
sinh trưởng và chế phẩm 
sinh học 
1 
mục tiêu bài học: 
Học sinh hiểu được đặc điểm, tác dụng của chất điều hoà sinh trưởng và chế phẩm sinh học. 
Nắm đwocj các nguyên tắc kỹ thuật sử dụng chất điều hoà sinh trưởng và chế phẩm sinh học trong nghề Làm vườn. 
Baứi 35: 
Chất điều hoà sinh trưởng, chế phẩm 
sinh học và ứng dụng của chúng 
2 
Bằng kiến thức sinh học và thực nghiệm, hãy cho biết chất điều hoà sinh trưởng là gì? Đặc điểm chung của chất điều hoà sinh trưởng? 
1. Chất điều hoà sinh trưởng: 
Là các phytohormon có tác dụng điều hoà các hoạt động sinh lý, quá trình sinh trưởng, phát triển của cây. 
Đặc điểm: với một lượng rất ít đã có khả năng làm thay đổi những đặc trưng về hình thái, sinh lý của thực vật; chúng được tổng hợp từ 1 bộ phận và vận chuyển đến bộ phận khác tác động. 
Có 2 nhóm: các chất kích thích sinh trưởng và các chất ức chế sinh trưởng. 
i - chất điều hoà sinh trưởng: 
3 
Chất điều hoà sinh trưởng có những vai trò gì đối với cây trồng? 
2. Vai trò của các chất điều hoà sinh trưởng: 
Điều khiển quá trình ra lá, nảy chỗi, tăng trưởng chiều cao và đường kính thân cây. 
Điều khiển quá trình ra rễ, kết quả và ra hoa trái vụ. 
Điều khiển quá trình bảo quản hoa, quả khi còn ở trên cây và khi cất giữ. 
Điều khiển quá trình già của các bộ phận của cây. 
i - chất điều hoà sinh trưởng: 
4 
Hãy nghiên cứu SGK và hoàn thành phiếu học tập sau: 
i - chất điều hoà sinh trưởng: 
ức chế sinh trưởng chiều cao, làm cứng cây, ức chế sự sinh trưởng của chồi và mầm hoa. 
ứ c chế 
ức chế sự dài mầm, đình chỉ phát triển lá ở cây 2 lá mầm; kích thích quả chín, lá già nhanh và rụng. 
ứ c chế 
ức chế nảy mầm của hạt, phát triển chồi và ra hoa, kích thích rụng lá. 
ứ c chế 
Kích thích phân chia TB, kéo dài thưòi gian tươi của rau, hoa, quả; ngăn cản sự lão hoá mô, rụng hoa, quả non 
Kích thích 
Kéo dài tế bào thân, lá; thúc đẩy sự ra hoa, nảy mầm của hạt, củ; tăng số quả, tạo quả không hạt. 
Kích thích 
Phân chia, kéo dài tế bào, ra rễ, phát triển cây, tạo quả không hạt. 
Kích thích 
Chlor cholin chlorid 
(CCC) 
Ethylen 
Axit abxixic (ABA) 
Xitokinin 
Gibberellin (GA) 
Auxin 
Vai trò 
Tác dụng 
Chất điều hoà 
5 
Sử dụng chất điều hoà sinh trưởng như thế nào cho có hiệu quả? 
3. Nguyên tắc sử dụng: 
Sử dụng đúng nồng độ, đúng phương pháp và đúng thời điểm. 
Sử dụng kết hợp với việc tăng cường bón phân mới cho năng suất cao. 
4. Hình thức sử dụng: 
Phun lên cây: kích thích ST&PT của thân, lá, hoa, củ, quả. 
Ngâm: kích thích quá trình nảy mầm của củ, hạt và ra rễ cành dâm. 
Bôi lên cây: kích thích ra rễ cành chiết. 
Tiêm trực tiếp vào chồi, củ, thân cây ( sử dụng trong phòng thí nghiệm ) 
i - chất điều hoà sinh trưởng: 
6 
Hãy nêu một số ứng dụng chất điều hoà sinh trưởng trong sản xuất? 
5. Một số ứng dụng chất điều hoà sinh trưởng: 
Phá vỡ hoặc rút ngắn thời gian ngủ, nghỉ và kích thích hạt, củ nảy mầm. 
Thúc đẩy sự hình thành rễ của cành giâm, cành chiết trong nhân giống vô tính. 
Làm tăng chiều cao và sinh khối từ đó tăng năng suất. 
Điều khiển sự ra hoa, tạo quả không hạt và kích thích quả chín hàng loạt. 
i - chất điều hoà sinh trưởng: 
7 
Chế phẩm sinh học có vai trò gì? Hãy nếu một số loại chế phẩm sinh học thường dùng trong sản xuất? 
1. ý nghĩa: 
Là những chế phẩm sản xuất theo nguyên tắc sinh học có tác dụng làm tăng năng suất, chất lượng sản phẩm, không gây ô nhiễm môi trường và độc hại cho con người, gia súc gia cầm. 
2. Một số loại chế phẩm sinh học: 
Phân hữu cơ vi sinh; Phân phức hợp hữu cơ vi sinh. 
Chế phẩm BT và chế phẩm hỗn hợp virut + BT trừ sâu hại. 
Chế phẩm từ nấm Trichoderma trừ bệnh hại. 
Bả sinh học diệt chuột. 
ii- chế phẩm sinh học: 
8 
Nêu một số phương pháp sử dụng chế phẩm sinh học? 
3. Kỹ thuật sử dụng: 
Đối với bã diệt chuột: trộn với thức ăn để bẩy chuột. 
Đối với các chế phẩm khác được dùng dưới 2 hình thức: 
 - Trộn lẫn với phân chuồng đã ủ hoai để bón hoặc bón trực tiếp ra ruộng nếu là dạg phân viên. 
 - Pha với nước sạch theo nồng độ chỉ dẫn rồi bơm trược tiếp lên các bộ phận trên cây như lá, thân. 
ii- chế phẩm sinh học: 
9