Bài giảng Nghề làm vườn - Bài 5: Vườn ươm cây giống - Phạm Hồng Thái

Bài 5 :	 Vườn ươm cây giống 
mục tiêu bài học: 
Biết được những yêu cầu chọn địa điểm lập vườn ươm cây giống. 
Biết được những căn cứ thiết kế và cách bố trí các khu trong vườn ươm cây giống. 
Chương II 
Vửụứn ửụm vaứ phửụng phaựp nhaõn gioỏng caõy 
1 
Theo các em, vườn ươm cây giống có vai trò gì trong nghề làm vườn nói riêng, sản xuất nông nghiệp nói chung? 
I- Tầm quan trọng của vườn ươm cây giống : 
Là nơi cung cấp cây giống có năng suất cao, phẩm chất tốt cho công tác sản xuất trong vườn và trong vùng. 
Vườn ươm cây giống cần đảm bảo những nhiệm vụ cơ bản sau: 
 + Chọn lọc và bồi dưỡng giống tốt. 
 + Sản xuất cây giống chất lượng cao bằng các phương pháp tiên tiến, mang tính công nghiệp. 
2 
Vậy vườn ươm cây giống phải bố trí ở đâu? Yêu cầu về vườn ươm phải đạt những tiêu chuẩn gì về khí hậu, thổ nhưỡng? 
II- Chọn địa điểm, chọn đất làm vườn ươm: 
Điều kiện khí hậu phù hợp với yêu cầu của các giống cây trồng trong vườn. 
Đất phải có kết cấu tốt, tầng đất dày, có khả năng thoát nước và giữ nước tốt: nên chọn đất cát pha, đất thịt nhẹ (loại đất phù sa là tốt nhất). 
Địa thế đất: đất phải bằng phẳng, có đủ ánh sáng, thoáng gió, và cần có đai rừng chắn gió. 
Địa điểm cần gần đường giao thông, gần vườn sản xuất, gần nguồn nước tưới, gần khu nhà để tiện chăm sóc. 
3 
Dựa vào những căn cứ nào để chúng ta lập ra vườn ươm cây giống? 
III- Những căn cứ để lập vườn ươm : 
Mục đích và phương hướng phát triển của vườn sản xuất để quy hoạch quy mô và chủng loại giống cây. 
Nhu cầu về cây giống có giá trị cao ở địa phương và các vùng lân cận. 
Điều kiện diện tích đất lập vườn và khả năng vốn đầu tư lao động và trình độ kĩ thuật. 
4 
Hãy quan sát hình sau đây và cho biết vườn ươm cây giống cần được quy hoạch như thế nào? Nêu vai trò của từng khu. 
Khu luân canh 
Khu nhân giống 1 
Khu nhân giống 2 
Khu cây giống 1 
Khu cây giống 2 
Khu nhân giống 5 
Khu nhân giống 4 
Khu nhân giống 3 
5 
Iv- thiết kế vườn ươm: 
1. Khu cây giống : Gồm 2 khu nhỏ. 
(1) Khu trồng các giống cây để lấy hạt, tạo gốc ghép. 
(2) Khu trồng các giống cây quý cung cấp cành, mắt ghép, cành chiết, cành giâm, hạt nhân giống. 
2. Khu nhân giống : có nhiều khu nhỏ. 
(1) Khu gieo hạt làm cây giống và tạo gốc ghép. 
(2) Khu ra ngôi cây gốc ghép. 
(3, 4) Khu giâm cành và ra ngôi cành giâm. 
(5) Khu ra ngôi cành chiết. 
3. Khu luân canh : trồng các cây họ đậu, cây rau để cải tạo đất sau đó đổi vị trí của các khu nhân giống. 
6