Bài giảng Sinh học 8 Tiết 26: Tiêu hoá và các cơ quan tiêu hóa

 QUYÙ THAÀY CO VEÀ Dệẽ GIễỉ LễÙP 8A3Nhiệt Liệt Chào MừngGiaựo vieõn :Phan Long DửụngCHAỉO MệỉNG QUYÙ THAÀY CO VEÀ Dệẽ GIễỉTrửụứng THCS Taõn Laọp- Tại sao chúng ta phải ăn uống hàng ngày?- Con người có thể nhịn ăn tối đa là bao lâu? Liệu con người không ăn có thể sống được không? Tại sao?- Điều gì diễn ra trong cơ thể khi ta ăn? Thức ăn sẽ biến đổi như thế nào trong cơ thể người?Cùng suy ngẫm!	CHệễNG V : TIEÂU HOAÙ Tiết 26: TIEÂU HOAÙ VAỉ CAÙC Cễ QUAN TIEÂU HOÙAI.Thửực aờn vaứ sửù tieõu hoaựThức ăn chứa các chất dinh dưỡng ở dạng “thô”. Cơ thể người không thể hấp thụ trực tiếp được. Do đó, cần có quá trình biến đổi thức ăn nhờ hoạt động tiêu hoá.Vậy hoạt động tiêu hoá biến đổi các chất trong thức ăn như thế nào? Aấn uoỏng cuừng caàn nhử thụỷ.Ngửụứi ta coự theồ nhũn aờn (vaứi tuaàn ) laõu hụn nhũn thụỷ (3 phuựt) ,nhửng khoõng theồ khoõng aờn maứ soỏng ủửụùc.CHệễNG V : TIEÂU HOAÙ Tiết 26: TIEÂU HOAÙ VAỉ CAÙC Cễ QUAN TIEÂU HOÙAI.Thửực aờn vaứ sửù tieõu hoaự Haứng ngaứy, em aờn nhửừng loaùi thửực aờn naứo ?CHệễNG V : TIEÂU HOAÙ Tiết 26: TIEÂU HOAÙ VAỉ CAÙC Cễ QUAN TIEÂU HOÙAcụmbaựnh mỡthũtcaựdaàumụừrauquaỷsửừa123456789GluxitProõteõinLipitVitaminChaỏt hửừu cụNhửừng thửực aờn sau coự caực chaỏt dinh dửụừng naứo?Proõteõin, Lipit, VitaminMuoỏi khoaựng, nửụựcChaỏt voõ cụCaực chaỏt dinh dửụừng trong thửực aờn ủửụùc phaõn laứm maỏy nhoựm?CHệễNG V : TIEÂU HOAÙ Tiết 26: TIEÂU HOAÙ VAỉ CAÙC Cễ QUAN TIEÂU HOÙAI.Thửực aờn vaứ sửù tieõu hoaự- Thức ăn gồm cỏc chất hữu cơ và cỏc chất vụ cơCHệễNG V : TIEÂU HOAÙ Tiết 26: TIEÂU HOAÙ VAỉ CAÙC Cễ QUAN TIEÂU HOÙAI.Thửực aờn vaứ sửù tieõu hoaự- Thức ăn gồm cỏc chất hữu cơ và cỏc chất vụ cơNhỡn vào sơ đồ minh họa và cho biết:+ Chất nào trong thức ăn được biến đổi về mặt húa học trong quỏ trỡnh tiờu húa?+ Chất nào trong thức ăn khụng biến đổi về mặt húa học trong quỏ trỡnh tiờu húa? Cỏc chất bị biến đổi về mặt húa học trong quỏ trỡnh tiờu húa là: Gluxit, Lipớt, Prụtờin, Axit nucleõic.- Cỏc chất khụng bị biến đổi về mặt húa học trong quỏ trỡnh tiờu húa là: Vitamin, nước, muối khoỏngCHệễNG V : TIEÂU HOAÙ Tiết 26: TIEÂU HOAÙ VAỉ CAÙC Cễ QUAN TIEÂU HOÙAI.Thửực aờn vaứ sửù tieõu hoaự- Thức ăn gồm cỏc chất hữu cơ và cỏc chất vụ cơ Làm thế nào để biến đổi thức ăn từ dạng “thô” sang dạng “tinh” tạo điều kiện cho hoạt động hấp thụ? Hay các hoạt động tiêu hoá diễn ra như thế nào?CHệễNG V : TIEÂU HOAÙ Tiết 26: TIEÂU HOAÙ VAỉ CAÙC Cễ QUAN TIEÂU HOÙAI.Thửực aờn vaứ sửù tieõu hoaự- Thức ăn gồm cỏc chất hữu cơ và cỏc chất vụ cơ Quan sỏt sơ đồ 24.2 SGK/tr78 và kết hợp quan sỏt đoạn phim sau, em hóy cho biết quỏ trỡnh tiờu húa gồm những hoạt động nào? Quỏ trỡnh tiờu húa gồm cỏc hoaùt ủoọng: ăn, ủaồy cỏc chất trong ống tiờu húa, tieõu hoaự thửực aờn, haỏp thuù chất dinh dửụừng, thaỷi phaõn.- Quỏ trỡnh tiờu húa gồm cỏc hoaùt ủoọng: ăn, ủaồy cỏc chất trong ống tiờu húa, tieõu hoaự thửực aờn, haỏp thuù chất dinh dửụừng, thaỷi phaõn.ĂnTiêu hoá thức ănHấp thụ chất dinh dưỡngThải phânBiến đổi lý họcBiến đổi hoá họcTiết dịch tiêu hoáĐẩy các chất trong ống tiêu hoáCHệễNG V : TIEÂU HOAÙ Tiết 26: TIEÂU HOAÙ VAỉ CAÙC Cễ QUAN TIEÂU HOÙAI.Thửực aờn vaứ sửù tieõu hoaự- Thức ăn gồm cỏc chất hữu cơ và cỏc chất vụ cơ- Quỏ trỡnh tiờu húa gồm cỏc hoaùt ủoọng: ăn, ủaồy cỏc chất trong ống tiờu húa, tieõu hoaự thửực aờn, haỏp thuù chất dinh dửụừng, thaỷi phaõn.Nửụực, vitamin vaứ muoỏi khoaựng khi vaứo cụ theồ theo ủửụứng tieõu hoaự thỡ caàn phaỷi qua caực hoaùt ủoọng naứo cuỷa heọ tieõu hoựa?Vaứ cụ theồ coự theồ nhaọn caực chaỏt ủoự theo con ủửụứng naứo khaực khoõng?Nửụực, vitamin vaứ muoỏi khoaựng khi vaứo cụ theồ theo ủửụứng tieõu hoaự thỡ caàn phaỷi qua caực hoaùt ủoọng như: ăn, đẩy thức ăn trong ống tieõu hoựa, haỏp thuù thửực aờn.Cụ theồ coự theồ nhaọn caực chaỏt ủoự theo con ủửụứng khaực laứ tieõm, truyeàn nửụực.CHệễNG V : TIEÂU HOAÙ Tiết 26: TIEÂU HOAÙ VAỉ CAÙC Cễ QUAN TIEÂU HOÙAI.Thửực aờn vaứ sửù tieõu hoaự- Thức ăn gồm cỏc chất hữu cơ và cỏc chất vụ cơ- Quỏ trỡnh tiờu húa gồm cỏc hoaùt ủoọng: ăn, ủaồy cỏc chất trong ống tiờu húa, tieõu hoaự thửực aờn, haỏp thuù chất dinh dửụừng, thaỷi phaõn.Vai troứ cuỷa quaự trỡnh tieõu hoựa laứ gỡ? Biến đổi thức ăn thành chất dinh dưỡng. Thaỷi caởn baừ.Vai trũ của tiờu húa: + Biến đổi thức ăn thành chất dinh dưỡng. + Thaỷi caởn baừ.CHệễNG V : TIEÂU HOAÙ Tiết 26: TIEÂU HOAÙ VAỉ CAÙC Cễ QUAN TIEÂU HOÙAI.Thửực aờn vaứ sửù tieõu hoaự- Thức ăn gồm cỏc chất hữu cơ và cỏc chất vụ cơ- Quỏ trỡnh tiờu húa gồm cỏc hoaùt ủoọng: ăn, ủaồy cỏc chất trong ống tiờu húa, tieõu hoaự thửực aờn, haỏp thuù chất dinh dửụừng, thaỷi phaõn.II.Caực cụ quan tieõu hoựaVai trũ của tiờu húa: + Biến đổi thức ăn thành chất dinh dưỡng. + Thaỷi caởn baừ.Dửùa vaứo kieỏn thửực ủaừ hoùc ụỷ baứi “Caỏu taùo cụ theồ ngửụứi”, quan saựt hỡnh 24.3 SGK, em haừy neõu caực cụ quan thuoọc heọ tieõu hoựa?Hết giờ60sQuan saựt hỡnh sau, hoaứn thaứnh baỷngCaực cụ quan tieõu hoựaOÁÁng tieõu hoựaTuyeỏn tieõu hoựaKhoang mieọngTuyeỏn nửụực boùtThửùc quaỷnDaù daứyTuyeỏn vũGanTuyeỏn tuùyRuoọt nonRuoọt giaứRuoọt thaỳngTuyeỏn ruoọtHaọu moõnẹuựng roàiSai roàiCHệễNG V : TIEÂU HOAÙ Tiết 26: TIEÂU HOAÙ VAỉ CAÙC Cễ QUAN TIEÂU HOÙAI.Thửực aờn vaứ sửù tieõu hoaựII.Caực cụ quan tieõu hoựa- Caực cụ quan trong oỏng tieõu hoựa: Mieọng, thửùc quaỷn, daù daứy, ruoọt, haọu moõn. - Caực tuyeỏn tieõu hoựa: Tuyeỏn nửụực boùt, tuyeỏn vũ, tuyeỏn tuùy, tuyeỏn gan, tuyeỏn ruoọt.- Caực cụ quan trong oỏng tieõu hoựa: Mieọng, thửùc quaỷn, daù daứy, ruoọt, haọu moõn. - Caực tuyeỏn tieõu hoựa: Tuyeỏn nửụực boùt, tuyeỏn vũ, tuyeỏn tuùy, tuyeỏn gan, tuyeỏn ruoọt.CHệễNG V : TIEÂU HOAÙ Tiết 26: TIEÂU HOAÙ VAỉ CAÙC Cễ QUAN TIEÂU HOÙAI.Thửực aờn vaứ sửù tieõu hoaựII.Caực cụ quan tieõu hoựa- Caực cụ quan trong oỏng tieõu hoựa: Mieọng, thửùc quaỷn, daù daứy, ruoọt, haọu moõn. - Caực tuyeỏn tieõu hoựa: Tuyeỏn nửụực boùt, tuyeỏn vũ, tuyeỏn tuùy, tuyeỏn gan, tuyeỏn ruoọt.Tớnh ủeỏn ngaứy 30/6/2013 toaứn quoỏc coự 87 vuù ngoọ ủoọc thửùc phaồm, nhử vuù ngoọ ủoọc ụỷ coõng ty TNHH moọt thaứnh vieõn Wondo vina tổnh Tieàn Giang coự 600 coõng nhaõn bũ ngoọ ủoọc thửùc phaồm; Coõng ty giaứy da Lieõn Phaựt tổnh Bỡnh Dửụng coự 100 coõng nhaõn bũ ngoọ ủoọc thửùc phaồm,  theo em nguyeõn nhaõn ngoọ ủoọc thửùc phaồm chủ yếu laứ do ủaõu vaứ noự gaõy ra taực haùi gỡ cho heọ tieõu hoựa?CHệễNG V : TIEÂU HOAÙ Tiết 26: TIEÂU HOAÙ VAỉ CAÙC Cễ QUAN TIEÂU HOÙAI.Thửực aờn vaứ sửù tieõu hoaựII.Caực cụ quan tieõu hoựa- Caực cụ quan trong oỏng tieõu hoựa: Mieọng, thửùc quaỷn, daù daứy, ruoọt, haọu moõn. - Caực tuyeỏn tieõu hoựa: Tuyeỏn nửụực boùt, tuyeỏn vũ, tuyeỏn tuùy, tuyeỏn gan, tuyeỏn ruoọt.Vaọy qua baứi hoùc baỷn thaõn em phaỷi laứmgỡ ủeồ baỷo veọ caực cụ quan tieõu hoựa?- ẹaựnh raờng sau khi aờn vaứ trửụực khi ủi nguỷ. Chaỷi raờng ủuựng caựch.- Aấn chớn, uoỏng soõi- Khoõng aờn thửực aờn oõi thiu- Aấn uoỏng ủuựng caựch.- Laọp khaồu phaàn aờn hụùp lyự.Trũ chơi ụ chữTUYVITAMINMIấNGRUễTNONMUễIKHOANGDADAY123456TIấUHOÁ Đõy là cơ quan khụng thuộc bộ phận của ống tiờu húa và nằm gần dạ dày nhấtCõu 1. ễ CHỮ GỒM 3 CHỮ CÁI Cõu 2. ễ CHỮ GỒM 7 CHỮ CÁIĐõy là chất khụng được biến đổi húa học trong hoạt động tiờu húaCõu 3. ễ chữ gồm 5 chữ cỏi Hoạt động tiờu húa đầu tiờn của hệ tiờu húa xảy ra ở đõu? Cõu 4. ễ CHỮ GỒM 7 CHỮ CÁIĐoạn cú kớch thước dài nhất của ống tiờu húa là gỡ?Cõu 5. ễ CHỮ GỒM 10 CHỮ CÁIChất này khụng được biến đổi húa học trong hoạt động tiờu húa.Cõu 6. ễ CHỮ GỒM 5 CHỮ CÁIĐõy là đoạn cú kớch thước to, rộng nhất trong ống tiờu húa. -Baứi cuừ:	+Hoùc baứi baống caựch veừ sụ ủoà tử duy	+Traỷ lụứi caực caõu hoỷi trong sgk + ẹoùc “Em coự bieỏt”-Baứi mụựi : Tieõu hoựa ụỷ khoang mieọng	+ Tỡm hieồu caực cụ quan trong khoang mieọng (hỡnh 25-1) + Haừy giaỷi thớch vỡ sao nhai cụm laõu trong mieọng coự caỷm giaực ngoùt? (thoõng tin muùc I, hỡnh 25-2)	Tiết học đờ́n đõy kết thỳcMỜI QUÝ THẦY Cễ VÀ CÁC EM NGHỈ