Bài giảng Sinh học Lớp 11 - Bài 35: Hoocmôn thực vật - Nguyễn Thị Hiền

Hoocm«n Thùc vËt 
Bài 35: 
Người thực hiện : Nguyễn Thị Hiền 
L ớp K56A- Khoa Sinh học - Trường ĐHSPHN 
Bài 35 
Hoocmôn Thực vật 
Khái niệm 
II. Các loại hoocmôn 
III. Tương quan gihoocmon Thực vật 
I. Khái niệm 
1. Định nghĩa 
- Phytohoocmôn là các chất hữu cơ do cơ thể Thực vật tiết ra và có tác dụng điều tiết hoạt động sống của cây . 
Bài 35 
Hoocmôn Thực vật 
- Được vận chuyển theo mạch gỗ và mạch rây -> Các bộ phận khác nhau của cây . 
Nghiên cứu 139 SGK, nêu các đặc điểm của hoocmôn Thực vật 
- Được tạo ra ở một nơi nhưng gây ra phản ứng ở một nơi khác trong cây . 
- Với nồng độ rất thấp nhưng gây ra những biến đổi mạnh trong cơ thể . 
- Tính chuyên hoá thấp hơn nhiều so với hoocmôn ở động vật bậc cao 
I. Khái niệm 
1. Định nghĩa 
Bài 35 
Hoocmôn Thực vật 
2. Đặc điểm 
3. Phân loại : 
Dựa vào mức độ biểu hiện , chia thành 2 nhóm : 
- Hoocmôn kích thích sinh trưởng : AIA, giberelin(GA ), cytokinin , 
- Hoocmôn ức chế sinh trưởng : Etylen , A. Abxixic , chất diệt cỏ ,. 
I. Khái niệm 
1. Định nghĩa 
Bài 35 
Hoocmôn Thực vật 
2. Đặc điểm 
II.Nhóm hoocmôn sinh trưởng 
1. Nhóm hoocmôn kích thích sinh trưởng 
+ Auxin 
+ Giberelin 
+ Cytokinin 
	PHIẾU HỌC TẬP	 	 
 Số 35.1 
 Thời gian : 10’ 
NGHIÊN CỨU MỤC II 
HOÀN THÀNH BẢNG SAU: 
Ứng dụng 
Tác dụng sinh lý 
Nơi tồn tại 
Nơi tổng hợp 
Cytokinin 
Giberelin 
Auxin 
 HM 
Đặc điểm 
I. Khái niệm 
Bài 35 
Hoocmôn Thực vật 
 HM 
Đặc điểm 
Auxin 
Giberelin 
Cytokinin 
Nơi sản sinh 
Nơi tồn tại 
Tác dụng sinh lý 
Ứng dụng 
- Đỉnh thân và cành 
- Lá non, phôi hạt , chóp rễ . 
- Chóp rễ , chồi , lá non, quả non 
- Chồi hạt đang nảy mầm 
- Lá đang sinh trưởng 
- Nhị hoa 
- Tầng phân sinh bên đang hoạt động 
- Lá , củ , hạt , chồi đang nảy mầm 
- Hạt và quả đang hình thành . 
- Lóng đang sinh trưởng . 
- Hầu hết các bộ phận của cây . 
- Kích thích tế bào phân chia 
- Cơ thể : 
+ Gây ra tính hướng động 
+ Gây ra hiện tượng ưu thế ngọn 
+ Kích th í ch nảy mấm . 
+ Sinh rễ phụ . 
- Kéo dài tế bào 
- Cơ thể : 
+ Kéo dài chồi , lóng 
+ Phá ngủ của hạt 
- Tế bào : 
+ Kích thích phân chia tế bào . 
+ Làm chậm quá trình già đi của TB 
- Cơ thể : 
+ Kích thích tạo chồi 
+ Cản trở tạo rễ . 
- Sử dụng để nhân giống vô tính ( giâm . chiết , ghép ,) và tăng tỉ lệ thụ quả 
- Kích thích nảy mầm ở khoai tây . 
- Tạo quả không hạt 
- Tăng tốc độ phân giải tinh bột . 
- Nuôi cây Mô TV. 
2. Nhóm hoocmôn ức chế sinh trưởng 
Nghiên cứu SGK mục III, phân biệt 2 loại hooc môn ức chế sinh trưởng ở các đặc điểm sau : 
+ Nguồn gốc ? 
+ Tác dụng sinh lý ? 
+ Ứng dụng của HM ức chế trong thực tiễn sản xuất 
II.Nhóm hoocmôn sinh trưởng 
1. Nhóm hoocmôn kích thích sinh trưởng 
I. Khái niệm 
Bài 35 
Hoocmôn Thực vật 
Ứng dụng 
Tác dụng sinh lý 
Nơi tổng hợp 
Axit abxixic 
Etylen 
 Hoocmon 
Đặc điểm 
	PHIẾU HỌC TẬP	 	 
 Số 35.2 
 Thời gian : 10' 
NGHIÊN CỨU MỤC III 
HOÀN THÀNH BẢNG SAU: 
2. Nhóm hoocmôn ức chế sinh trưởng 
II.Nhóm hoocmôn sinh trưởng 
1. Nhóm hoocmôn kích thích sinh trưởng 
I. Khái niệm 
Bài 35 
Hoocmôn Thực vật 
Ứng dụng 
Tác dụng sinh lý 
Nơi tổng hợp 
Axit abxixic 
Etylen 
 HM 
Đặc điểm 
- Hầu hết các bộ phận của cây . 
- Lục lạp c ủ a lá , chóp rễ 
- Kích thích quả chín 
- Thúc đẩy rụng lá . 
- Gây trạng thái ngủ của hạt . 
- Điều khiển đóng mở khí khổng . 
- Kích thích tạo quả trái vụ . 
- Thúc qua chín nhanh 
- Bảo quản hạt 
2. Nhóm hoocmôn ức chế sinh trưởng 
II.Nhóm hoocmôn sinh trưởng 
1. Nhóm hoocmôn kích thích sinh trưởng 
I. Khái niệm 
Bài 35 
Hoocmôn Thực vật 
+ Trong hạt nảy mầm, GA cao cực đại còn AAB thấp 
+ Trong hạt khô, GA thấp còn AAB cao 
Tạo chồi 
 Tạo rễ 
III. T­¬ng quan hoocm«n thùc vËt 
1. T­¬ng quan gi÷a hoocm«n kÝch thÝch vµ øc chÕ sinh tr­ëng . 
2. T­¬ng quan gi÷a c¸c hoocm«n kÝch thÝch víi nhau 
- Điều tiết trạng thái sinh lý của hạt 
- Điều tiết sự phat triển của mô callus 
II.Nhóm hoocmôn sinh trưởng 
I. Khái niệm 
Bài 35 
Hoocmôn Thực vật 
Tại sao không nên dùng các loại thuốc kích thích sinh trưởng ? 
Auxin được tổng hợp ở đỉnh ngọn thân và cành 
GA được tổng hợp ở bộ phận nảy mầm , lóng đang sinh trưởng 
Hướng động của cây 
Gây ra hiện tượng ưu thế ngọn 
 Kích th í ch nảy mấm . 
Auxin 
Không có auxin 
KÝch thÝch ra rÔ phô ë c©y 
K×m h·m sù gi µ ho¸ cña c©y 
Cản trở tạo rễ . 
Hiệu quả sử dụng giberelin 
Tạo quả không hạt 
Kích thích sự sinh trưởng kéo dài của thân ( được xác định do vai trò của GA1) 
Sinh trưởng các đột biến lùn ( thiếu gene chịu trách nhiệm tổng hợp enzyme trong con đường tổng hợp GA) 
GA có tác dụng phá ngủ của hạt 
GA kích thích sự nảy mầm của hạt và củ 
Etylen thúc đẩy rụng lá 
Ức chế của Etylen