Bài giảng Sinh học Lớp 11 - Bài 8: Quang hợp ở thực vật - Vũ Thu Huyền

TRUONG THPT LY BON 
 HUYEN VU THU 
Bài 8: QUANG HỢP Ở THỰC VẬT 
I- Khái quát về quang hợp ở thực vật: 
Hãy quan sát sơ đồ của quá trình quang hợp 
 cho biết: 
+Yếu tố nào tham gia vào quá trình 
 quang hợp? 
+ Sản phẩm tạo thành của quá trình QH? 
Quang hợp là gì? 
1- k/n: Quang hợp là quá trình cây xanh 
hấp thụ năng lượng ánh sáng bằng hệ sắc 
 tố của mình và sử dụng năng lượng này 
để tổng hợp chất hữu cơ từ chất vô cơ 
Hãy viết phương trình tổng quát 
của quá trình quang hợp? 
Nguồn thức ăn và năng lượng để duy trì 
sự sống trên trái đất là bắt nguồn từ đâu? 
Quang hợp có vai trò gì đối với sự sống 
trên trái đất? 
6CO 2 +12H 2 O 
Ánh sáng mặt trời 
Diệp lục 
C 6 H 12 O 6 + 6O 2 +6H 2 O 
2- Vai trò của quang hợp: 
+ Cung cấp năng lượng cho hoạt động 
sống của sinh giới. 
+ Cung cấp thức ăn cho mọi sinh vật, 
cung cấp nguyên liệu cho công nghiệp 
và dược liệu chữa bệnh. 
+ Điều hoà không khí 
Quang hợp diễn ra chủ yếu ở cơ quan 
 nào của cây? 
Lá là cơ quan chuyên trách quang hợp. 
Ngoài ra các phần có màu xanh của cây 
cũng có khả năng quang hợp. 
 QUANG HỢP Ở THỰC VẬT 
I- Khái niệm về quang hợp ở thực vật 
II- Lá là cơ quan quang hợp: 
1- Hình thái giải phẫu của lá thích nghi với 
chức năng quang hợp: 
Quan sát hình sau đây và cho biết cấu tạo 
 ngoài của lá có những đặc điểm nào thích 
nghi với chức năng quang hợp? 
a- Đặc điểm cấu tạo ngoài: 
+ Diện tích bề mặt lớn để hấp thụ các tia sáng 
+ Phiến lá mỏng, thuận lợi cho khí khuếch 
tán vào và ra dễ dàng. 
+ Trong lớp biểu bì của mặt lá có lỗ khí giúp 
CO 2 khuếch tán vào bên trong lá đến lục lạp 
b- Đặc điểm cấu tạo trong: 
Quan sát hình sau đây.Hãy nêu đặc điểm 
phân bố các lớp tế bào trong lá và cho biết 
điều đó có tác dụng gì đối với chức năng 
quang hợp? 
+ Lớp tế bào mô dậu phân bố ngay dưới lớp 
biểu bì mặt trên của lá chứa nhiều diệp lục 
để hấp thụ được các tia sáng chiếu lên lá. 
+ Lớp tế bào mô xốp chứa ít diệp lục hơn, 
nằm ở mặt dưới phiến lá, có nhiều khoảng 
 rỗng chứa nguyên liệu cho quang hợp. 
+ Hệ gân lá chứa các mạch gỗ và mạch rây 
phát triển tới từng TB nhu mô để vận chuyển 
nguyên liệu và sản phẩm của quá trình QH 
Trong tế bào lá, bào quan nào giữ vai 
trò quang hợp? 
2- Lục lạp là bào quan quang hợp: 
Quan sát hình sau đây và dựa vào kiến 
thức đã học ở lớp 10.Hãy nêu những 
đặc điểm cấu tạo của lục lạp phù hợp với 
chức năng? 
+ Màng tilacoit là nơi phân bố hệ sắc tố 
quang hợp, nơi xảy ra các phản ứng sáng. 
+ Xoang tilacoit là nơi xảy ra phản ứng 
quang phân li nước và quá trình tổng 
hợp ATP. 
+ Chất nền của lục lạp là nơi diễn ra các 
phản ứng của quá trình cố định CO 2 
Nhờ đâu cây xanh hấp thụ được năng 
 lượng ánh sáng để tổng hợp chất hữu cơ? 
3- Hệ sắc tố quang hợp: 
Sắc tố quang hợp bao gồm những loại 
nào? 
* Sắc tố quang hợp gồm diệp lục 
 và carotenoit 
Hãy đọc SGK, phần II.3 trang 38 và nêu 
vai trò của hệ sắc tố quang hợp? 
+ Diệp lục gồm: Diệp lục a và diệp lục b. 
 Chỉ có diệp lục a tham gia trực tiếp chuyển 
hoá NLAS thành hoá năng trong ATP và 
NADPH. 
+ Carotenoit và diệp lục b chỉ hấp thụ năng lượng ánh sáng và truyền năng lượng đó cho diệp lục a 
Hãy viết sơ đồ hấp thụ và chuyển hoá 
năng lượng trong hệ sắc tố quang hợp? 
+ Sơ đồ chuyển hoá NL trong hệ sắc tố 
quang hợp: 
Carotenoit 
 Diệplục b 
 Diệp lục a 
 Diệp lục a ở trung tâm phản ứng. 
* Trong dải bức xạ mặt trời chỉ có vùng ánh 
sáng chúng ta nhìn thấy được gọi là ánh sáng 
 trắng có bước sóng từ 380 n m -750 n m 
mới có tác dụng quang hợp. 
* Vùng ánh sáng nhìn thấy gồm 7 màu: 
Đỏ; da cam; vàng; lục; lam; chàm; tím. 
* Khi ánh sáng chiếu qua lá, sắc tố trong 
lá chỉ hấp thụ vùng có ánh sáng đỏ và xanh 
tím, hoàn toàn không hấp thụ vùng màu lục. 
Vì vậy, khi nhìn vào lá cây, ta thấy lá cây 
có màu lục. 
* Hãy quan sát sơ đồ sau đây và giải 
thích vì sao lá cây lại có màu lục? 
Bài tập 1: 
a-Hãy điền các cấu trúc cho phù hợp 
vào hình vẽ sau: 
Mô giậu 
Mô khuyết 
 TB bao quanh bó mạch 
Lỗ khí 
b-Hãy xác định các cấu trúc có chức năng tương ứng 
1-Mô giậu 
2-Mô khuyết 
3-Mạch gỗ 
 4-Mạch rây 
5-Lỗ khí 
 6-Lục lạp 
d- Là lớp mô nằm sát biểu bì chứa lục lạp 
thưc hiện chức năng quang hợp 
b- Là lớp mô có các khoảng gian bào lớn 
chứa nguyên liệu của quang hợp 
g- Vận chuyển nước và ion khoáng 
tham gia vao quang hợp 
c- Vận chuyển sản phẩm của quá trình 
quang hợp ra khỏi lá 
e- Giúp cho quá trình trao đổi khí 
 và nước khi quang hợp 
a- Là bào quan chứa diệp lục thưc hiện 
chức năng quang hợp 
Bài tập 2 
Câu 1 : 
Sắc tố nào sau đây tham gia trức tiếp vào 
chuyển hoá quang năng thành hoá năng 
trong sản phẩm quang hợp ở cây xanh? 
A- Diệp lục a. 
B- Diệp lục b. 
C- Diệp lục a, b. 
D- Diệp lục a, b và carotenoit. 
Câu 2: 
Cấu tạo ngoài của lá có những đặc điểm nào 
sau đây thích nghi với chức năng hấp thụ được 
nhiều ánh sáng? 
A- Có cuống lá. 
B- Có diện tích bề mặt lá lớn. 
C- Có phiến lá mỏng. 
D- Các khí khổng tập trung chủ yếu ở mặt dưới 
của lá nên không chiếm mất diện tích hấp thụ 
ánh sáng.