Đề tài Hormone sinh trưởng STH (somatotropin hormone)

 GVHD: TS. Võ Văn Toàn SVTH: Lê Văn Tiến Phan Minh Tiến Hồ Thị Minh Thuỷ NỘI DUNG: Cấu tạo hóa học Sinh tổng hợp Vai trò trong cơ thể động vật Ứng dụng trong chăn nuôi1.CẤU TẠO HOÁ HỌC: Hormone là những chất truyền đạt thông tin hóa học được sản xuất ra từ một số tuyến trong cơ thể. Sau khi được tạo ra nó được đưa vào dòng máu để đi tới các cơ quan khác nhau và có tác động lên các cơ quan này.  Hormone sinh trưởng STH là một loại protein đặc biệt có 191 acid amin, chứa 15,6% Nitơ, không bền khi đun nóng, trọng lượng phân tử khoảng 45.000- 47.800, điểm đẳng điện ở pH 6,8.TSHMSHProlactinHocmôn STH(GH)ACTHFSH, LHHoocmôn sinh dục	Trọng lượng phân tử thay đổi theo loài, ở người là 21.500, ở lợn là 42.250. Gồm có 191 acid amin tạo thành chuỗi đơn cấu trúc phân tử có 2 cầu nối disulfua. Đã tổng hợp được từ năm 1971, có khả năng tạo kháng thể.Cấu trúc phân tửTuyến yên rất cần thiết cho đời sống của sinh vật2.SINH TỔNG HỢP STH(GH) Hormone tăng trưởng là một hormone có bản chất là protein, được tổng hợp và tiết ra bởi các tế bào somatotrophs ở thùy trước tuyến yên. Hormone này được phát hiện khi thí nghiệm cắt bỏ thùy trước tuyến yên ở động vật non. Thí nghiệm cho thấy những động vật này ngừng phát triển và chậm sinh sản.Sự giải phóng hormone sinh trưởngKiểm soát tiết hoocmon tăng trưởng Sản xuất hormone tăng trưởng được điều chế bởi nhiều yếu tố, bao gồm stress, tập thể dục, giấc ngủ, dinh dưỡng và hormone tăng trưởng của chính nó. Tuy nhiên, điều khiển chính của nó là hai hormone vùng dưới đồi và hormone từ dạ dày.3.VAI TRÒ TRONG CƠ THỂ ĐỘNG VẬTTuyến yênKích thích( tiết STH ) - STH(GH) làm tăng khối lượng cơ thể, dài xương và tiết sữa. - Kích thích sự tăng trưởng các mô xương mềm, kích thích biệt hóa tế bào sụn làm xương dài ra đến khi hoàn tất phát triển xương. STH(GH) là dạng hoocmon tăng trưởng, nó làm biến đổi hầu hết các mô có thể tăng trưởng trong cơ thể bằng cách làm tăng kích thước tế bào cùng với quá trình phân chia tế bào, kết quả nó làm tăng khối lượng và kích thích các cơ quan: - Kích thích sự tăng trưởng của xương già nhưng đĩa sụn ở đầu xương còn phát triển.- Kích thích tố STH có tác dụng kích thích sự tiết sữa. Sử dụng SRH tái tổ hợp trong chăn nuôi bò, năng suất sữa tăng. - Kích thích sự tạo thành các yếu tố phát triển như somatomedin (IGF-1) ở gan và các mô khác, làm gia tăng khối lượng cơ. - Kích thích sinh tổng hợp protein bằng: tăng vận chuyển axit amin qua màng tế bào, tăng quá trình tổng hợp ARN, tăng quá trình tổng hợp Protein ở ribosom, giảm quá trình thoái hóa protein và axit amin .	 - Tăng quá trình tạo năng lượng từ lipid bằng cách: tăng giải phóng axit béo từ mô mỡ dự trữ, tăng chuyển hóa axit béo thành acetyl- CoA rồi giúp cho tạo năng lượng, nhờ đó mà giảm tiêu phí protein. - Giảm sử dụng glucose, làm gia tăng hàm lượng đường trong máu và kích thích biến đường carbohyrate.Tác động của STH(GH) lên sự phát triển ở chuộtA: Chuột bình thường; B: Chuột cắt tuyến yên Rối loạn tiết STH: - Đối với động vật chưa trưởng thành thiếu STH sẽ chậm lớn còi cọc. Thiếu STH do di truyền gây chứng lùn nhỏ con. - Dư thừa STH sẽ phát triển bất thường, gây chứng khổng lồ ở động vật non, chứng đầu mút to ở động vật già.Nhược năng tuyến yên (trái) và ưu năng tuyến yên (phải) trước tuổi dậy thì .4.Ứng dụng trong đời sống: - Trong những năm qua, tăng trưởng hormone tinh chế tuyến yên tử thi con người đã được sử dụng để điều trị trẻ em chậm phát triển nghiêm trọng. - Gần đây, việc cung cấp hầu như không giới hạn. Việc sản xuất hormone tăng trưởng sử dụng công nghệ DNA tái tổ hợp đã dẫn đến nhiều ứng dụng khác cho con người và động vật.	. - Hormone tăng trưởng đã được sử dụng bởi một số để nâng cao hiệu suất atheletic. - Vai trò của các hormone tăng trưởng trong lão hóa bình thường vẫn chưa được hiểu rõ, nhưng một số triệu chứng mỹ phẩm của sự lão hóa xuất hiện để được tuân theo liệu pháp hormone tăng trưởng. - Kích thích sự tiết sữa ở bò sữa. Hormone tăng trưởng hiện đang được phê duyệt và tiếp thị để tăng cường sản xuất sữa ở bò sữa. - Làm xương bị gẫy nhanh liền. Được dùng nhiều trong chấn thương, bỏng, nhiễm trùng nặng, sau phẫu thuật, do: kích thích tạo collagen, tăng tươi máu tại chỗ, tăng tổng hợp protein, chống mệt mỏi. - Nhân hormone tăng trưởng thường được sử dụng để điều trị bệnh trẻ em có tầm vóc ngắn - Thuốc giảm cân: làm mất cơ và mỡ nên hình dáng ít thay đổi.THE END