Đề tài Kỹ thuật chăn nuôi chồn

lại đem chồn đực ra nuôi riêng; hoặc đợi khi chồn mẹ mang thai khá lớn thì mới đưa chồn đực ra khỏi chuồng của chồn mẹ25* Do thời gian giao phối của chồn đực ngắn nên có thể duy trì được tinh lực sung mãn, tỷ lệ thụ thai của chồn cái rất cao; ngoài ra, còn rất có lợi trong việc chồn mẹ có thể bảo vệ được thai nhi; sinh ra được đời chồn con có khả năng chống bệnh cao.C.4 Phương pháp phối giống giữa chồn đực và chồn cái khác chuồng nuôi.26*IV CHUỒNG TRẠI NUÔI Chuồng trại chăn nuôi không cần phải quá đặc biệt đầu tư, các phòng ở thông thường hoặc có thể dùng những phòng cũ, chuồng lợn cũ cải tạo lại là có thể sử dụng được. Dựng lều ngoài trời cũng có thể tiến hành nuôi dưỡng. 27* + Phải thoáng khí: Kể cả chuồng trại mới xây hay là cải tạo lại thì chuồng nuôi tốt nhất là ở hướng Bắc quay hướng cửa về hướng Nam ,trong chuồng nuôi thì tốt nhất là đông ấm, hè mát, không khí lưu thông, thoáng mát và không bị ô nhiễm, hạn chế bị nhiễm bụi và ẩm ướt.1 .Yêu cầu cơ bản của chuồng nuôi chồn28* +Yêu cầu về nhiệt độ, độ ẩm và ánh sáng: cần duy trì nhiệt độ, độ ẩm và ánh sáng thích hợp, vào mùa hè nắng nóng nên đảm bảo nhiệt khoảng 25 – 300C, vào mùa đông lạnh giá nên duy trì nhiệt độ ẩn định ở khoảng 200C, không được thấp dưới 100C, và độ ẩm không khí là khoảng 50 – 60%, không được để ánh sáng chiếu trực tiếp vào người chồn nhưng đồng thời lại không được để trong chuồng quá tối29*+ Phải yên tĩnh và chống được chuột: khi xây dựng chuồng trại phải lựa chọn nơi có môi trường xung quanh yên tĩnh. Cửa ra vào chuồng chồn phải được che kín, nền chuồng nuôi tốt nhất là phải láng bằng xi măng; cửa sổ nên lắp lưới sắt nhằm chống chuột và các loại thú khác vào gây hại, quấy nhiễu chồn,ngăn chặn việc giao phối nhầm với loài chuột.30*2.Các hình thức nuôi chồn: Việc chăn nuôi chồn khá đơn giản, dễ nuôi, có thể áp dụng nhiều phương pháp chăn nuôi khác nhau; mỗi vùng có thể dựa theo tập tính sinh hoạt của từng loài chồn và những điều kiện thực tế ở địa phương để áp dụng những phương pháp thích hợp. Nên chọn những phương pháp chăn nuôi đơn giản, dễ thực hiện để giảm giá thành. 31* .Những phương pháp chăn nuôi thường được áp dụng :. Nuôi nhốt trong lồng. Nuôi nhốt trong phòng lớn. Nuôi công nghiệp quy mô lớn.32 V THỨC ĂN VÀ KHẨU PHẦN THỨ ĂNThức ăn a.Nhu cầu dinh dưỡng :Đối với điều kiện của người chăn nuôi, tỷ lệ thức ăn tinh có thể chiếm 20~30% lượng thức ăn của chồn,còn lại là thức ăn xanh chiếm từ 70~80%33 b. Nước:Nước là thành phần cần thiết cho cơ thể của chồn Vai trò: Vận chuyển chất dinh dưỡng hay bài tiết Điều chỉnh nhiệt độ thân thể Mất nước sẽ làm cho : Phổi bị khô Bị táo bón không thể bài tiết phân ra ngoài cơ thể Làm cho chồn mắc bệnh Làm cho chồn bị gầy mòn rồi tử vongVì vậy cần: Cung cấp đầy đủ nước cho chồn Chú ý lượng nước phải sạchThức ăn34 c.Các loại thức ăn: c.1 Nguồn thức ăn xanh : Chồn thích ăn các loại cỏ và phần ngọn của các loại cây leo có hàm lượng chất xơ cao, ngoài ra còn rất thích ngọn cây ngô, ngọn cây cao lương, lá mía và các loại lá cây khácThức ăn35Chồn thích ăn các loại rau ,củ, quả : cà rốt, các loại khoai, vỏ dưa.Vỏ của những loại thức ăn này có hàm lương abumin cao, ít chất béo lại chứa nhiều nước và các chất vitamin, có thể bổ sung lượng nước và vitamin cần thiết cho chồn, giúp chồn phát triển tốt c.Các loại thức ăn: c.1 Nguồn thức ăn xanh : 36C.2Thức ăn tinh:Trong thức ăn tinh có chứa khá nhiều năng lượng,chất béo và các vitamin,tường là để chỉ các loại ngũ cốc,các loại hạt và các sản phẩm chăn nuôi đã qua chế biến công nhiệp thường dùng là ngô,lúa,cám gạo, thành phần chủ yếu của những loại thức ăn này là tinh bột rất dễ tiêu hóa37c.3Thức ăn hỗn hợp:Thức ăn hỗn hợp là thức ăn tổng hợp các loại khoáng chất, Vitamin, cám gạo và ngũ cốc theo tỷ lệ rất khoa học được chế biến thành dạng miếng, dạng viên38c.3Thức ăn hỗn hợp: Một số phương pháp phối hợp thức ăn phù hợp với sinh trưởng và phát dục của chồn nhung đen: Phương pháp thứ nhất: ngô:5%; đậu: 15%; yến mạch: 30%; đại mạch: 25%, bột cá: 25%, bột xương: 2% và muối ăn: 1%. Phương pháp 2: ngô: 40%; bột ngũ cốc: 10%; lúa mạch: 30%; lạc: 15%; bột cá: 2%, bột xương 2%; muối ăn: 1%. Phương pháp 3: cỏ voi: 30%, bột mì: 20%, bột ngô: 10%, lúa mạch: 20%; lạc: 10%; bột xương: 2%; bột cá: 2%, muối ăn: 1,5%; sữa bò: 2% và chất tăng trọng: 0,5%. 392. Khẩu phần ăn Cũng như đã nói ở trên, thức ăn của chồn rất phong phú, có thể là : thức ăn xanh, thức ăn tinh, thức ăn củ quả hoặc có thể là phế phụ phẩm Chính vì vậy tuỳ từng điều kiện chăn nuôi từng nơi khác nhau có thể áp dụng một trong các khẩu phần sau để có thể phù hợp với từng điều kiện thực tế.402. Khẩu phần ăn41Nhu cầu nước uống: do thức ăn của chồn có tỷ lệ các loại thức ăn xanh chứa khá nhiều nước nên nhìn chung nhu cầu nước uống tiêu thụ rất ít. Trung bình mỗi ngày một chồn trưởng thành tiêu tốn khoảng 40g nước (dao động khoảng 25 – 60g).2. Khẩu phần ăn42VI CHĂM SÓC VÀ NUÔI DƯỠNG1.Chồn đực giống Chồn đực giống có ý nghĩa quan trọng trong việc gây đàn. Chồn đực giống phải nuôi riêng và có chế độ bồi dưỡng nhất là thức ăn tinh giàu đạm, giàu khoáng. Ngày phôi giống nên bổ sung thêm thức ăn tinh giàu đạm và khoáng432.Chồn cái giống Chồn cái giống có khả năng sinh sản, nuôi con và chăm sóc con rất tốt. Một năm chồn có thể sinh sản từ 4-5 lứa. Đối với chồn cái mang thai khoảng 30 ngày đầu mang thai cho ăn khẩu phần ăn bình thường: rau, củ ,quả và ngũ cốc các loại Khoảng 30-35 ngày sau khi gần đẻ cần phải bổ sung thức ăn tinh giàu dinh dưỡng nhất là khoáng và đạm.Ngày chồn đẻ có thể cho ăn cháo loãng,ít muối,ít rau xanh để phòng sốt sữa. 44 Chồn con sau khi sinh vài tiếng liền có thể ăn được thức ăn ngoài. Chồn con sau khi dứt sữa và chồn trưởng thành đều rất thích chung sống với nhau, thường đùa giỡn với nhau, rất hoạt bát. Do đó, cần có khoảng trống rộng để chồn chơi đùa, nếu không quá trình sinh trưởng phát dục sẽ không tốt, mà tỷ lệ sinh sản lại thấp đi thấy rõ.3.Chồn con45 VII CÔNG TÁC THÚ Y Một số bệnh thường gặp: 1. Bệnh chướng bụng - Phần lớn là do ăn phải các thức ăn hư hỏng, thối mốc hoặc uống phải các nguồn nước nhiễm khuẩn. - Cách chữa trị: cần cách li chồnbị nhiễm bệnh, phòng cách li phải thoáng khí và khô ráo; dụng cụ cho uống nước phải dùng nước rửa sạch. Sau đó phải dùng 0.2g thuốc nước trộn vào 500g thức ăn, cho ăn liên tục 2~3 ngày, mỗi ngày một đến hai lần là có thể hồi phục 46 Nếu trong thời gian dài chỉ cho chồn ăn một loại thức ăn, hoặc là thức ăn khô, ít nước thì sẽ ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa, dẫn đến việc chồn bỏ ăn, hoặc xuất hiện bệnh viêm dạ dày2. Bệnh thiếu nước :47Cách chữa trị: + Phải dừng cho ăn thức ăn khô, đồng thời tăng thêm lượng nước và cho ăn nhiều loại thức ăn xanh có hàm lượng nước cao. + Trộn vào thức ăn thêm một ít dầu gan cá, lòng đỏ trứng gà, nước đậu tương nấu chín. + Bổ sung thêm một số vitamin, đáp ứng đủ nhu cầu về thức ăn xanh của chồn nhung đen, và tìm cách kích thích nhu cầu ăn của chồn, giảm nhiệt giải độc cho chồn 2 Bệnh thiếu nước :483. Cảm lạnh:	 Khi thời tiết đột ngột thay đổi thì chồn thường dễ bị nhiễm lạnh, đặc biệt là thời kỳ giao mùa từ đông sang xuân, đây là giai đoạn dễ mắc bệnh nhất.49Cách chữa trị: Dùng khoảng 20% chất kháng nhiệt ngày 2 lần sáng và tối, cũng có thể cho ăn trực tiếp mỗi ngày 3 lần, mỗi lần 0,2 gam. Cách ly chữa trị, cho cả đàn chồn uống thuốc, mỗi con chồn trưởng thành mỗi ngày dùng 0,4gam,chia làm 2 lần, trộn lẫn vào thức ăn, cho tới khi không còn dấu hiệu của bệnh mới dừng cho ăn3. Cảm lạnh:504. Rụng lông : do 2 nguyên nhân Chứng bệnh rụng lông do chế độ dinh dưỡng không tốt Cách chữa trị: phải chọn nguồn thức ăn kỹ lưỡng, tăng cường quản lý để bổ sung đẩy đủ nguồn dinh dưỡng, tăng tỷ lệ thức ăn có lượng chất abumin, vitamin và khoáng chất cao trong cơ cấu thức ăn, duy trì việc cho chồn ăn những loại cỏ dùng trong chăn nuôi gia súc có chất lượng tốt. 51 Bệnh rụng lông do bị viêm da nghiêm trọng Cách chữa trị: dùng dầu chống viêm trong y tế bôi lên vùng bị rụng lông, cứ hai ngày bôi 1 lần, thông thường sau 1~3 lần sẽ khống chế được bệnh rụng lông, sau đó dần dần sẽ mọc lông mới. 4. Rụng lông : do 2 nguyên nhân525. Chấy rận: Đây là một loại côn trùng hút máu động vật, thường có trong lớp cỏ lót ẩm ướt hoặc ở các góc chuồng, sống ký sinh trên người chồn, tập trung nhiều nhất ở lớp lông vùng lưng; vết cắn của chấy rận gây ngứa, khiến cho chồn khó chịu không yên và hút các chất dinh dưỡng của chồn Cách chữa trị: thường xuyên dọn dẹp chuồng trại và quét dọn phân, thức ăn thừa, lớp cỏ lót; bảo đảm vệ sinh sach sẽ, một khi phát bệnh thì có thể dùng thuốc diệt côn trùng để tiêu diệt chấy rận trên người chồn và chuồng trại 53VIII GIÁ TRỊ VÀ THỊ TRƯỜNG1. Bộ lông: Bộ lông của chồn mượt, bóng, và rất đẹp, do đó chúng thường được dùng làm những vật cao cấp như găng tay, giày da, thắt lưng da, đồ bằng lôngrất được người tiêu dùng yêu thích542.Chế biến Cystine từ lông chồn: 	- Nguồn tài nguyên từ chồn đang được sử dụng rộng rãi, từ lông chồn có thể dùng đất gia công thành cystine, nhằm phục vụ cho nghiên cứu sinh vật học, dinh dưỡng, y tế ... 	- Chất này có tác dụng thúc đẩy chức năng hồi phục các tế bào cơ thể, tăng cường bạch cầu, hồng cầu, ngăn ngừa các mầm bệnh phát sinh	55 Trong y học được dùng cho các bệnh cấp tính truyền nhiễm như bệnh lị Amíp, thương hàn, cảm cúm... cũng như các bệnh suyễn, đau thần kinh, nốt ban, đặc biệt được dùng để chữa khi bị trúng độc. 2.Chế biến Cystine từ lông chồn:56 3. Chế biến các sản phẩm từ thịt chồn : Thịt chồn đen tươi ngon, có hương vị hoang dã, thành phần dinh dưỡng và chất cần thiết cho cơ thể con người cao hơn hẳn so với trong thịt lợn, trâu, cừu, bò..., hơn nữa còn dễ tiêu hoá và hấp thụ,do đó, thường được dùng làm chất bổ cho người già, phụ nữ mang thai và người bệnh, hoặc dùng trong bữa ăn. Hiện nay, một trong những thực phẩm đang được yêu thích là thịt chồn đen sấy khô. 575. Nuôi chồn lấy phân café:	Tại Buôn Ma Thuột, nghề nuôi chồn lấy cà phê đã xuất hiện. "Cà phê chồn", loại hạt cà phê lấy từ phân chồn hương thải ra sau khi ăn quả cà phê. Giá cà phê chồn thô khá hấp dẫn, từ 1 triệu đồng/kg trở lên.5859