Đề tài Tổ chức kinh doanh rau sạch

c phẩm còn tồn đọng hóa chất.Do thực phẩm bị ô nhiễm hóa chất (11-27%): CN-, Cl-, As, Hg, Pb, Benladol, hóa chất bảo quản thực phẩm, hóa chất bảo vệ thực vật. 27% số vụ ngộ độc là do ăn phải thực phẩm còn tồn đọng hóa chất.VẬY!KHÔNG ĂN RAU-CỦ-QUẢ CÓ PHẢI LÀ GIẢI PHÁP TỐI ƯU?TUYỆT ĐỐI KHÔNG!Một số có khả năng trị bệnh, thanh nhiệt, giải độc cho cơ thểCó lợi cho hệ tiêu hóaLà nguồn cung cấp chất sắt quan trọng vì dễ hấp thụKích thích thèm ăn, ảnh hưởng tới các bộ phận tiết tuyến tiêu hóa	VÌRau cung cấp 80% vitamin, khoáng chất, axit hữu cơ cho cơ thểVẬY!ĐÂU LÀ GIẢI PHÁP TỐI ƯU NHẤT?Lấy đâu ra nguồn rau sạch cung cấp cho nhu cầu hàng ngày?VỚI TÌNH HÌNH ĐÁNG BÁO ĐỘNG NHƯ TRÊN, VIỆC THÀNH LẬP MỘT CÔNG TY CHUYÊN CUNG CẤP RAU SẠCH LÀ HẾT SỨC CẦN THIẾT!TỔ CHỨC KINH DOANHSẠCHRAUTẠO VIỆC LÀM CHO LAO ĐỘNGMỤC ĐÍCHHạn chế việc ngộ độc do thực phẩm bị nhiễm bẩn Đáp ứng nhu cầu tiện lợi. Có thể mua ở mọi nơiGiá thành phải chăng do áp dụng kĩ thuật tiên tiếnĐáp ứng đủ cho nhu cầu ăn uống mọi ngườiPhong phú về chủng loại, đảm bảo về chất lượng, giúp người dùng có nhiều sự lựa chọn hơnĐÁP ỨNG NHU CẦU NGƯỜI DÙNGBÊN ĐẦU TƯ THU ĐƯỢC NGUỒN LỢI LỚNVÍ DỤ:ĐÓNG MỘT VAI TRÒ VÔ CÙNG QUAN TRỌNGVỐN ĐẦU TƯSAU KHI XÁC ĐỊNH RÕ LĨNH VỰC KINH DOANH CẦN XÁC ĐỊNH NGUỒN VỐN, SAU ĐÓ MỚI HUY ĐỘNG NGUỒN VỐN!GIA ĐÌNHBẠN BÈ, ĐỒNG NGHIỆPNGÂN HÀNGBẢN THÂNNGUỒN VỐNVỐN ĐẦU TƯ (* chỉ áp dụng cho tháng đầu tiên)Đất nông nghiệp: 3 ha1 tỷ/ha3 tỷ Hệ thống tưới tiêu:500 cái100 nghìn/cái50 triệuVòi phun nước tự động Ống dẫn nước20.000m15 nghìn/m300 triệu Máy bơm nước2 cái3,5 triệu/cái7 triệu Giống cây*:10 triệuVỐN ĐẦU TƯMáy móc-TB hỗ trợ: 8 triệu Phân bón*: phân sinh học vi sinh, hữu cơ90 triệuCải tạo đất*(nếu cần): 2 triệuXây dựng khu sơ chế:150 triệuQuảng bá SP*: 500 nghìnVận chuyển-phân phối SP*: 2 triệuMở lớp học đào tạo sơ cấp cho lao động Quảng báKinh phí mở lớp12 buổi100 nghìn/buổi1 triệu 200 nghìn200 nghìnCÔNG TY TNHH Fresh VegetablesTUYỂN CÔNG NHÂNCó kinh nghiệm trong việc trồng trọt Có sức khỏe - không bệnh tật(thời gian tuyển công nhân từ 24/3/2014 đến 24/4/2014 Đăng kí tại phòng quản lí của trang trại. Công nhân sẽ được học thêm một khóa huấn luyện sơ cấp để biết thêm một số PP canh tác tiên tiến Thông tin liên hệ:01654 7978 65(gặp quản lí)VỐN DỰ PHÒNG:700 TRIỆUVỐN ĐẦU TƯVẬT LIỆU XÂY DỰNG: NHÀ XE, KHU XỬ LỌC NƯỚC THẢI...1 TỶVà một số khoảng khác:2 triệu đồngVỐN ĐẦU TƯ ≈ Năm tỷ rưỡiTỔNG: (5.322.900.000 đồng)Nguồn nhân lựcMột bộ phận lớn là nông dân địa phương và một số vùng lân cậnMột bộ phận khác là người có học thức đảm nhận các chức vụ của công ty: phó giám đốc, quản lý, kế toán...1. Huy động nguồn vốn từ các đồng nghiệp, bạn bè, anh em: tính tiền lời-lỗ theo %, và vay vốn từ ngân hàngThực hiện kế hoạch kinh doanhThực hiện kế hoạch kinh doanh2. Chọn giống cây trồng- Lấy lá-thân: Rau: lan,muống, dền, thơm, quế, diếp cá, tía tô, cải, xà-lách, xu hào, bắp cải...- Lấy quả-trái: Trái: mướp, ớt, đậu, bắp, bí ngô, bí đao, đậu bắp,cà chua.....- Lấy củ: Củ: khoai, sắn, đậu, dền, đậu...Thực hiện kế hoạch kinh doanh3. Mua đất nông nghiệp- Chọn đất tốt, không sâu bệnh, ẩm thấp. - Gần nguồn nước (sông, hồ), là khu đô thị hay thị trấn phát triển.Địa điểm mua đất: Đá Bạc hoặc Xuân SơnXuân SơnĐá BạcThực hiện kế hoạch kinh doanh4. Cải tạo đất cho phù hợp với cây trồng: bón vôi.- Phù hợp với các loại cây trồng, tạo điều kiện phù hợp cho cây phát triển, cho năng suất cao nhất.- Khử trùng, diệt mầm bệnh, tiêu diệt nấm móc, vi sinh vật gây hại cho cây- Cày xới, bón phân hữu cơ cho đất tơi xốp.5. Đào các mương thoát nước cho vườn rauThực hiện kế hoạch kinh doanh- Thoát nước kịp thời cho vườn rau, chống ngậy úng làm tổn thất, hư hại hoa màu- Kết hợp với máy hút nước để thoát nước kịp thời. Nước được thu hồi vào bể lọc nước- dùng cho việc tưới cây.Thực hiện kế hoạch kinh doanh6. Xây dựng hệ thống tưới tiêu - Dẫn nước ra vườn để tưới cho rau- Cung cấp nước sinh hoạt-lao động- Cung cấp nước ra khu sơ chế rau (dùng để rữa rau-củ-quả)Thực hiện kế hoạch kinh doanh7. Xây dựng cơ sở hạ tầng, sắm sửa máy móc, trang thiết bị- Mua các dụng cụ lao động: cuốc, xẻng,...- Mua máy móc, TB: máy bơm nước, vòi phun tự động, ống dẫn nước...- Xây dựng các mái vòm, nhà xe, khu sơ chế, khu tái chế rễ cây..- Mua phân: phân xanh, phân vi sinh, dd thủy canhThực hiện kế hoạch kinh doanh8. Phân vùng sử dụng đất.- Nền đất cơ sở hạ tầng:0,6haVùng ươm trồng cây non(áp dụng kiểu xếp tầng):0,2haVùng trồng cây thí nghiệm các giống mới trước khi đưa vào SX: 0,1ha- Phần còn lại để sản xuất: 2,1ha9. Tham gia các đợt hội nghị, tập huấn(nếu có tổ chức) - Cập nhật những giống cây mới năng xuất cao kịp thời- Áp dụng một số kĩ thuật mới, máy móc mới. để tăng năng xuất canh tác- Biết cách tổ chức quản lý trang trại hợp lý.Thực hiện kế hoạch kinh doanh10. Lập quỹ doanh nghiệp. Phân công các nhiệm vụ, chức vụ cho các thành viên.Thực hiện kế hoạch kinh doanh- Quản lí công ty được chặt chẽ, đảm bảo năng suất, chât lượng lao động.- Đề ra các phương án sản xuất, kế hoạch, hướng đi cho công ty.- Quản lí xổ sách, thu-chi của công ty.- Điều hành, quản lí hoạt động sản xuất trong công ty.- Kí một số hợp đồng mua bán cho công tyThực hiện kế hoạch kinh doanh11. Số lao động cần dùng.CHỨC VỤSỐ LƯỢNGGIÁM ĐỐC1PHÓ GIÁM ĐỐC2-3THỦ QUỶ2QUẢN LÝ4 (thay nhau trực ca sáng-tối)THƯ KÍ1CÔNG NHÂN100-120BẢO VỆ4 (thay nhau trực ca sáng-tối)TỔNG:134-15512. Quảng bá để thu hút lao động- Treo băng rôn- Phát tờ rơiThực hiện kế hoạch kinh doanh13. Mở lớp dạy sơ cấp cho lao độngThực hiện kế hoạch kinh doanh- Phổ biến yêu cầu sản xuất của công ty- Hướng dẫn cách dùng một số máy móc, Tb hiện đại- Hướng dẫn một số PP canh tác có hiệu quả, tiên tiến14. Mô hình sản xuất rau sạchThực hiện kế hoạch kinh doanh Mô hình trồng rau xanh trong nhà lưới.-Hạn chế côn trùng gây hại xâm nhập-Hạn chế ảnh hưởng của thời tiết: mưa, gió.. Mô hình trồng rau thủy canh: đối với các loại cây thu hoạch lá-thân: cải, rau thơm-quế 15. Quy trình sản xuấtThực hiện kế hoạch kinh doanhChuyển về khu sơ chếƯơm giống câyTrồng cây cho đến khi trưởng thànhTrồng thí nghiệmCắt bỏ rễ cây, tước bỏ lá già-sâu, rửa sạch, để ráoRễ câyKhu tái chếNhà xe(kiểm tra-đóng thùng)Nơi tiêu thụ: nhà hàng, siêu thị, đại lý của công tyVận chuyển16. Lập trang web cho công ty trên mạng internet, mạng xã hội.Thực hiện kế hoạch kinh doanh- Phổ biến hình ảnh, danh tiếng công ty trong người dân- Công ty cập nhật thông tin, quảng cáo giảm giá cho người tiêu dùng.- Khách hàng tham khảo hàng hóa-thực phẩm, đặt hàng trực tuyến qua mạng.17. Chiến lược sản xuấtThực hiện kế hoạch kinh doanh- Quảng cáo trên các phương tiện truyền thông.-Tổ chức một số đợt giảm giá- Kí hợp đồng cung cấp rau dài hạn cho một số công ty, siêu thị, nhà hàng...- Mở một số cửa hàng riêng thuộc quyền phân phối của công ty tại các tỉnh,TP, thị trấn...18. Chế độ làm việc, nghĩ ngơi của công nhân và nhân viênThực hiện kế hoạch kinh doanhGIỜ LÀM VIỆC:Sáng: 7h30’ đến 11h30’.Chiều: 13h00’ đến 16h30’.Công nhân ăn trưa tại công ty. Cơm trưa do công ty cung cấp theo hợp đồng với các công ty thực phẩm sạch-an toàn-vệ sinhGiá trị mỗi suất cơm: 20nghìn đồng/suất- Tùy vào từng chức vụ, thòi kì, quá trình phát triển của công ty19. LƯƠNG THÁNG, TIỀN THƯỞNGThực hiện kế hoạch kinh doanh- Công nhân: trên 3 triệu.- Bảo vệ: 3 triệu - Quản lí: 6-7 triệu- Các chức vụ: thư kí, phó giám đốc, thủ quỹ: trên 5-7 triệuTiền thưởng: 500 nghìn-1,5 triệu đồng.	 2-2,5 triệu đồng.Thu nhập- Lợi nhuận sau khi hoàn vốnTHỜI GIANTHU NHẬPLỢI NHUẬNCây ngắn ngày - 1 Lần thu hoạch (1 tháng)Cây dài ngày- 1 lần tổng thu hoạch (3 tháng) - Một năm ( 12 tháng)500-600 triệu700-800 triệu 740.000.000 đồng 2.960.000.000 đồngTHỜI GIAN HOÀN VỐN: ≈ 2 NĂM(5.920.000.000)Kế hoạch-chiến lược Tiếp theoMở rộng hình thức sản xuấtQuy mô sản xuấtHình thức sản xuấtQuảng bá sản phẩmChương trìnhXuất khẩuDiện tích sản xuấtTạo thành một quy trình khép kín. Đảm bảo vệ sinh an toàn , thực phẩm.Diện tích sản xuấtMở rộng diện tích trồng trọt Mục tiêu: 7 ha Quy mô sản xuấtXây dựng một số cửa hàng chuyên cung cấp các thực phẩm sạch, an toàn, kết hợp với việc bán các mặt hàng tiêu dùng khác-Áp dụng phương pháp thủy canh vào trong trồng trọt. Hình thức sản xuất-Mua thêm vòi phun tự độngQuảng cáo trên tiviQuảng bá sản phẩmPhát tờ rơi-treo băng rônTổ chức các đợt giảm giá vào ngày lễ nghĩ. Chương trìnhSang một số quốc gia như: Lào, Campuchia, TQ, mianmaVận chuyển vàxuất khẩu hàngkí hợp đồng với một số công ty vận tải, sau đó mở bộ vận chuyên chở riêng.Phương pháp thủy canh độngÁp dụng cho các cây trồng lấy lá như cải, xà-lách, xu hào... Chiếm 2,5 ha. Xây dựng nhiều luống dạng xếp tầng để tiết kiệm diện tích- Mở lớp dạy sơ cấp cho công nhân: 6 buổi học- Mua dụng cụ, vật liệu: Thùng xốp,xơ dừa.....- Xây dựng hệ thống trồng trọt.Mua dung dịch thủy canh (chứa N,P,K,Ca,Mg,Fe,Zn,Cu,B,Mn, Mo). Không có chất kích thích sinh trưởng hay thuốc trừ sâu bệnh)Ước tính tổng đầu tư cho dự án là 30-40 triệu.Phân tích rủi ro- Nạn cào cào- châu chấu- sâu ăn lá- chim chóc.., sâu ăn lá, rầy nâu, kiến....- Dịch bệnh: Bệnh thối rễ, bệnh vàng lá, bệnh còi-kém phát triển.... - Thời tiết thất thường: mưa to, hạn hán, bão, sương muối, giá lạnhRào lưới bên ngoài để cách ly vườn rau với bầy cào cào, châu chấuGởi mẫu cây bệnh đi xét nghiệm, phân tích để phòng cho các cây còn lạiCho người trông coi thường trực để kịp thời xử lí.Bệnh chậm phát triển ở cây trồngCỬA RA VÀO 1KHO NÔNG CỤ, MÁY MÓCKHO PHÂN BÓN, DD THUỶ CANHMÁI VÒMKHU ĐẬU XE 2KHU QUẢN LÝ 2BÃI ĐẬUXE1CỬA RA VÀO 2KHU QUẢN LÝ 1KHU SƠ CHẾRỄ CÂY TÁI CHẾKHU SƠ CHẾKHU ƯƠM TRỒNG HẠT GIỐNG-CÂY CON( 600m2)KHU TRỒNG GIỐNG CÂY MỚI THÍ NGHIỆMKHU ÁP DỤNG PHƯƠNG THỨC TRỒNG THUỶ CANH TRONG TƯƠNG LAI KHI MỞ RỘNG DIỆN TÍCH TRỒNG TRỌTTRỒNG CÂY TRƯỞNG THÀNH ĐỂ SẢN XUẤTMÁI VÒMMÁI VÒMKhu lọc nước thảiĐánh giá mức độ thành côngVốn đầu tư caoQuy trình công nghệ hiện đạiĐáp ứng nhu cầu thị trườngGiá cả phải chăngNguồn lao động có tay nghề cao, có qua đào tạoDễ xâm nhập vào các thị thường khó tính90%The End.GOOG BYE! See you again.BÀI THUYẾT TRÌNH CỦA NHÓM VI XIN HẾTThank you very much!!