Đề tài Tuyến gan và tuyến tụy

Họ và tên: Dương hiếuLớp:sinh 2ATrường: ĐHSP HuếMSV: 10s3011027Tuyến tụyI) Cấu tạo đại thể _ Tụy là một cơ quan sau phúc mạc, nằm sau dạ dày sát thành sau của ổ bụng. Tụy nặng khoảng 80 gram, có màu trắng nhạt, một số loài có tụy màu hồng nhạt và mỗi ngày, trung bình tụy có thể tiết ra 0,8 lít dịch tiết._ Tụy nằm ở phần xuống tá tràng cho đến cuống lách, tụy có hình dạng giống cái búa vói 3 phần: đầu, thân đuôi._ Đầu tụy : dẹt gần hình vuông, có tá tràng vây quanh, đàu dưới tách ra 1 mmr gọi là mỏm móc. Giữa đầu tụy và thân tụy có khuyết tụy._ Thân tụy: chếch lên trên sang trái có 2 chiều cong:lõm ra trước ôm cột sống, lõm ra sau ôm dạ dày._ Đuôi tụy: Như một cái lưỡi tiếp nối theo thân tụy. Đuôi tụy có thể dài hay ngắn, tròn hay dẹt.Môn vịĐầu tụyMỏm mócPhần ngangPhần lênHỗng tràngĐuôi tụyThân tụyHình 2: II) Cấu tạo vi thể_ Gồm có hai phần: Phần ngoại tiết và phần nội tiết.Tụy ngoại tiếtCấu tạo_ Cấu tạo theo kiểu chùm nho gồm 2 phần: chế tiết và bài xuất. _Phần chế tiết: Có dạng túi là phần chế tiết ra dịch tụy, nang hình cầu, lòng nang tuyến hẹp. Thành cấu tạo bởi 2 loại tế bào. + Tế bào tuyến:là những tế bào hình tháp kích thước lớn. Tế bào này tổng hợp tất cả enzim tiêu hóa của sịch tụy. + Tế bào trung tâm nang tuyến: nằm phủ lên trên cực ngọn của tế bào nang tuyến là những tế bào hinh sao. Thoi dẹt bào tương sáng màu. _ Ống bài xuấtCấu tạo vi thể tuyến tụyb) Chức năng_ Các tế bào tụy ngoại tiết chứa đựng rất nhiều các hạt nhỏ chứa enzyme tiêu hóa dưới dạng tiền chất._Dịch tụy là nguồn chứa các men tiêu hóa mỡ và protein còn niêm mạc ruột lại có các men tiêu hóa được đường. Dịch tụy cũng chứa các ion bicarbonate có tính kiềm để trung hòa lượng dịch lượng acid trong thức ăn từ dạ dày đi xuống 2) Tụy nội tiết: xen giữa các tụy ngoại tiết là đám tế bào nội tiết._ Chức năng:tiết các hormone quan trọng là insulin, glucagon, và các hormone khác.GanCấu tạo đại thể_ Là 1 tạng to nhất trong cơ thể nằm trong ổ bụng._Gan vừa là tuyến nội tiết vừa là tuyến ngoại tiết tham gia điều hòa đường huyết chống nhiễm độc._Gan có màu nâu đỏ, trơn bóng, gan chắc nhưng dễ bị nghiền nát và khi vỡ thì chảy máu rất nhiều, có bề ngang trung bình là 28cm, trước sau là 18cm, cao 8cm._ Gan có hình quả dưa hấu cắt chếch từ trái sang phải, gan co 2 mặt là mặt hoành lồi ở tren áp sát vào cơ hoành, và mawth tạng phẳng, gan chỉ có một bờ duy nhất là bờ dưới._ Mạch máu cung cấp cho gan là động mạch gan riêng xuất phát từ động mạch gan chung nhánh với động mạch thân tạng._ Tĩnh mạch cửa đưa về gan các chất dinh dưỡng cũng như các chất độc để gan chon lọc lưu trữ chế biến và điều hòa._ Máu ở gan chảy về tĩnh mạch chủ bởi các tĩnh mạch gan_ Thần kinh cung cấp cho gan: thần kinh lang thang và thần kinh giao cảm._ Gan được cấu tạo: bao gan, mô gan, mạch máu và đường mạch trong ganCấu tạo đại thể của ganCấu tạo dại thể của ganThùy phải của ganThực quảnThùy trái của ganTúi mậtNang ốngống mật chủTá tràngHậu vịRuột nonống gan chungTụyII) Cấu tạo vi thể_ Gan được cấu tạo bởi bao gan, mô gan, mạch máu và đường mật trong gan. +Bao gan: bao bọc bởi 2 lớp thanh mạc ở ngoài và ở trong. Lớp xơ là 1 bao xơ riêng biệt của gan ở giữa mô gan và bao thanhd mạc. Lớp xơ dính chặc vào lớp thanh mạc ở ngoài và dính sát vào tổ chức gan._ Mô gan: + Gan được cấu tạo bởi những tế bào gan, mạch máu và đường mật. + Các tế bào gan sắp xếp thành những bè tạo nên tiểu thùy gan. + Mỗi tiểu thùy gan là 1 khối đa diện + Có các dãy tế bào hình đa diện tỏa ra theo hướng nan hoa + Túi mật có vai trò cô đặc mật trước khi chảy vào tá tràng và lưu trữ mậtTĩnh mạch gian thuỳTĩnh mạch trung tâm tiểu thuỳVách liên kết gian thuỳỐng gan mật tiểu thuỳBè RemarkCấu tạo vi thể của ganNhánh tĩnhMach ganxoangTĩnh mạchTrung tâmTế bàokupfferTế bào ganTĩnh mạch chủTiểu tinh mạchTiểu động mạchTĩnh mạch phụTế bào cupfferSắc tốGiọt chất béoống dẫnMậtHồng cầuVi khuẩnNhánh tĩnh mạch cửaIII) Chức năng của gan_ là hệ thống cung cấp máu và dẫn lưu mật có vai trò sống còn._ Chức năng của gan được thực hiện bởi tế bào gan.+Gan sản xuất và tiết mật cần thiết cho quá trình tiêu hóa mỡ. +Gan cũng đóng một số vai trò quan trọng trong chuyển hóa cacbonhydrat:Tân tạo đường: tổng hợp glucose từ một số anmino acid, lactate hoặc glixerol.Phân giải glucogen: tạo glucogen tu glucose+Gan cũng là nơi chuyển hóa protein và lipit+Gan còn tham gia vào quá trình miễn dịch: hệ thống lưới nội mô của gan chứa rất nhiều tế bào có thẩm quyền miễn dịch hoạt động như một cái rây nhằm phát hiện những kháng nguyên trong dòng máu do tĩnh mạch cửa mang đến.