Thuyết trình Cách chọn thực phẩm tươi sống

BÀI THUYẾT TRÌNH CBT ProductionI. Cách chọn tôm Tôm còn giảy mạnh khi bị vớt . Thân săn chắc , vỏ còn cứng ,ko bị đục hay ngả sang màu đỏ , vàngĐầu dính hcặt vào thân , các càng vẫn còn nguyên , không có mùi tanh , ươn .II. Cách chọn cua Muốn chọn cua ngon lấy tay ấn vào yếm nếu cứng là cua có nhiều thịt .Nhìn que càng của cua . Nếu thấy càng mọng nước thì đó là cua xốp không ngon. III. Cách chọn mực tươi Chọn con dày mình , thịt trắng , có lớp màng màu nâu tươi bao quanh bên ngoài .Phần túi mưc không bị vỡ , đầu mực còn dính chặt với thân, thân phải chắc .Chú ý tới phần xúc tu ( râu mực ) sờ vào thấy cứng sẽ là mực tươi IV. Cách chọn sò ốcSò Sò há miệng , khi sờ vào thì miệng khép chặtỐcLưa ốc còn sống chạm vào mài của ốc Mài ốc to che khít miệng ốc Cám ơn các bạn đã lắng nghe !!!