Bài giảng Hóa học 9 tiết 56: Axit axetic( IV,V). Mối liên hệ giữa etilen, rượu etylic và axit axetic

Chào mừng các quý thầy cô giáo tới dự tiết học Trường THCS Hồng KỳGiáo viên thực hiện: Nguyễn Mạnh TiếnKiểm tra bài cũ Hãy hoàn thành các phản ứng hoá học sau: 1. CH3COOH + Mg 2. CH3COOH + CaCO3 3. CH3COOH + Ba(OH)24. CH3COOH + C3H7OH 2(CH3COO)2Mg +H22(CH3COO)2Ca +H2O +CO22(CH3COO)2Ba +H2O CH3COOC3H7 + H2O H2SO4 đ,toTiết 56: Axit axetic( IV,V). Mối liên hệ giữa etilen, rượu etylic và axit 	axeticTính chất vật líCấu tạo phân tửIII. Tính chất hoá họcIv- ứng dụngTơ nhõn tạoCH3COOHChất dẻoDược phẩmPhẩm nhuộmPha giấm ănThuốc diệt cụn trựngTiết 56: Axit axetic( IV,V). Mối liên hệ giữa etilen, rượu etylic và axit axeticAxit axetic được dùng để điều chế ra các sản phẩm:-Tơ nhân tạo-Dược phẩm-Chất dẻo-Phẩm nhuộm-Thuốc diệt côn trùng-Pha giấm ăn (Giấm ăn là dung dịch axit axetic có nồng độ 2- 5%) V- điều chế: - điều chế trong công nghiệp:	 2C4H10 + 5O2 4CH3COOH + 2H2O(CH3COO)2Mn1800C,5atmButan - Sản xuất giấm ăn bằng phương pháp lên men rượu etylic loãng :CH3-CH2-OH + O2 CH3-COOH + H2OMen giấmRượu etylicAxit axeticAxit axetic* Mối liên hệ giữa etilen, rượu etylic và axit axeticMô hình phân tử EtilenI. Sơ đồ mối liên hệ giữa etilen, rượu etylic và axit axeticetilenRượu etylicAxit axeticEtyl axetat1) CH2 = CH2 + H2O CH3 – CH2 – OH Ptpư: 2) CH3 – CH2 – OH + O2 CH3 – COOH + H2OMen giấm3) CH3COOH + C2H5OH CH3COOC2H5 + H2OH2SO4 đ, to???+ H2O(Axit)+O2(Men giấm)+Rượu etylic(H2SO4 đ, to)AxitII. Bài tập: Bài 1: Ptpư: CH2 = CH2 +Br2 Br-CH2- CH2-Brn(CH2= CH2) ( -CH2- CH2-)n CH2= CH2 + H2 CH3 - CH3 Xt,P,toBài 2: C3H4 =>CTCT : CH C-CH3 ( CH2=C=CH2 ) C3H6O2 =>CTCT: CH3-CH2-COOH C3H8O => CTCT: CH3-CH2-CH2-OH-A,B tác dụng được với Na chứng tỏ A,B phải có nhóm -OH hoặc nhóm –COOH -B tác dụng được với CaCO3 chứng tỏ B có nhóm –COOH vậy B là C3H6O2 -A làC3H8O, C là C3H4 . Ni, toBài 3: -Dùng chất thử là dd NaOH + dd phenolphtalein-Hiện tượng : Màu đỏ chuyển thành không màu-Ptpư: NaOH + CH3COOH ->CH3COONa +H2O Bài 4: Ptpư: C2H5OH + O2 CH3COOH + H2O 46g 60g 11,5g ?-Theo ptpư: Khối lượng axit axetic :Mà H =60% => Men giấmTRề CHƠICỏc gúi cõu hỏi1243Từ etilen có thể điều chế trực tiếp được chất nào sau đõy:	a. Axit axetic	b. Rượu etylic	c. Axetilen.	d. Benzen.Cõu 1012345678910Rượu etylic có thể tác dụng được với những chất nào sau đây?	a.CH3COOH,Mg	b.Na,K,Ba	c.Na,K,Mg	d.Cả a,b,cCõu 2012345678910Để phân biệt: axit axetic, rượu etylic, benzen ,nước người ta dùng các hoá chất và dụng cụ nào sau: 	a.Quỳ tím	b.Bật lửa	c.Quỳ tím, Na	d.Cả b,cCõu 3012345678910Cõu 4Từ 11,5g rượu etylic lên men tạo ra 6g axit axetic. Hiệu suất của phản ứng đạt là:a.40%b.50%c.60%d. Đáp án khác012345678910 Hướng dẫn học tập ở nhà:-Làm bài tập : 1,3,4,5 (SGK T 144)-Xem lại phản ứng este hoá-Đọc trước bài chất béo