Bài giảng Sinh học Lớp 11 - Bài 11: Quang hợp và năng suất cây trồng (Bản mới)

Kính chào quý thầy cô và các em học sinh! 
KIỂM TRA BÀI CŨ 
Câu 1. Phân tích ảnh hưởng của ánh sáng đến quang hợp ? Ứng dụng trong sản xuất nông nghiệp ? 
Câu 2. Nồng độ CO 2 tối thiểu mà cây quang hợp được là ? 
0.03 – 0.32	C. 0.008 – 0.001% 
0.08 – 0.35	D. 0.08 – 0.01 
C 
Bài 11: 
QUANG HỢP 
VÀ 
NĂNG SUẤT CÂY TRỒNG 
Nhắc lại khái niệm và viết sơ đồ quang hợp ? 
Phương trình tổng quát : 
6 CO 2 + 12 H 2 O 	 C 6 H 12 O 6 + 6 O 2 + 6 H 2 O 
Ánh sáng mặt trời 
Diệp lục 
Thảo luận nhóm 1 phút : 
Tại sao nói quang hợp quyết định năng suất cây trồng ? 
Sản phẩm thu hoạch của cây trồng có : 
 C = 45% ; 
 O = 42 – 45% ; 
 H = 6,5%. 
I . Quang hợp quyết định năng suất cây trồng 
Năng suất sinh học 
Năng suất kinh tế 
Phân biệt năng suất sinh học và năng suất kinh tế . 
Năng suất sinh học 
Năng suất kinh tế 
Là lượng chất khô mà cây trồng tích luỹ lại được ở các cơ quan ( hạt , củ , quả ,. . .) chứa các sản phẩm có giá trị kinh tế lớn đối với con người . 
Là tổng lượng chất khô mà cây trồng tích luỹ được trên một đơn vị diện tích đất trồng trong s uoát thôøi gian sinh tröôûng . 
Cây hướng dương , lượng carbon cây tích lũy được trong 1 ngày ở các bộ phận : - Rễ : 0,2 g / m 2 , Lá : 0,3 g / m 2, Hoa : 8,8 g / m 2 , Thân : 0,6 g / m 2 . 
 Hãy tính năng suất sinh 
học và năng suất kinh tế ? 
Năng suất sinh học : 
0,2+0,3 +0,6+8,8 =9,9 g/m 2 / ngày 
Năng suất kinh tế : 
8,8 g/m 2 /ngày 
Tỷ lệ NSKT / NSSH 
8,8 / 9,9 = 88,89% 
Quan sát hình và cho biết vì sao tăng diện tích lá lại có thể điều tiết quá trình quang hợp ? 
II. Tăng năng suất cây trồng thông qua điều tiết quang hợp 
1. Tăng diện tích lá 
Phân tích các biện pháp để tăng cường độ quang hợp ? 
II. Tăng năng suất cây trồng thông qua điều tiết quang hợp 
3. Tăng hệ số kinh tế 
Cây mía 
Cây cà rốt 
Cây cà phê 
Cây cao su 
Hãy cho biết các cơ quan chứa các sản phẩm có giá trị kinh tế đối với con người của từng loại cây sau : 
củ 
mủ 
Và nhiều bộ phận khác 
hạt 
Thân 
Cây Khoai-Cà 
Cây cà chua 
Cây khoai tây 
II. Tăng năng suất cây trồng thông qua điều tiết quang hợp 
3. Tăng hệ số kinh tế 
Củng cố 
 Câu 1. Đối với các loài thực vật như bèo hoa dâu và tảo thì năng suất kinh tế bằng bao nhiêu % của năng suất sinh học ? 
100% . Vì đối với các loài này người ta sự dụng toàn bộ sinh khối của cơ thể ( rễ , thân , lá ) 
a Nhiều lá thì cây sẽ hút được nhiều nguyên liệu hơn , nhựa được chuyển nhanh hơn cho quang hợp . 
S 
2. Tăng diện tích lá của cây trồng có thể tăng năng suất vì : 
b Làm tăng số lượng bộ máy quang hợp ( lục lạp ) ở cây , nên làm tăng năng suất sinh học , từ đó dẫn đến tăng năng suất kinh tế . 
c Lá thải ra ôxi nhiều hơn , từ đó thúc đẩy hô hấp làm cây xanh có nhiều năng lượng hơn nên tăng quang hợp . 
S 
d Tán lá rộng sẽ che bớt mặt đất , nên hạn chế mất nước , tăng độ ẩm , giảm thoái hoá các hợp chất hữu cơ và khoáng trong đất . 
Đ 
S 
Biện pháp 
Cách tiến hành 
2. Tăng cường độ quan hợp 
1. Tăng diện tích lá 
3. Tăng hệ số kinh tế 
 Chăm sóc : Phòng trừ sâu hại lá , bón phân , tưới nước hợp lí ,  
 Tuyển chọn và tạo mới các giống cây trồng có cường độ quang hợp cao . 
 Tuyển chọn các giống cây có sự phân bố sản phẩm quang hợp vào các bộ phận có giá trị kinh tế với tỉ lệ cao . 
Biện pháp tăng năng suất cây trồng ? 
Dặn dò 
Trả lời các câu hỏi SGK 
Học bài 
Liên hệ thực tế địa phương về các biện pháp nâng cao năng suất cây trồng ? 
Xem bài 12: Hô hấp ở thực vật