Bài giảng Sinh học Lớp 11 - Bài 2: Vận chuyển các chất trong cây - Nguyễn Thị Hà

SỞ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO QUẢNG NINH 
TRƯỜNG THPT CỬA ÔNG 
 Người thực hiện : Nguyễn Thị Hà 
 GV:Trường THPT Cửa Ông 
-----  ----- 
Hình 2.3:Áp suất rễ . 
Hãy giải thích các hiện tượng sau ? 
Tiết 2 
Người thực hiện:GV Nguyễn Thị Hà 
 Trường THPT Cửa Ông 
Vận chuyển các chất trong cây. 
B 
7 
Con đường 
gian bào 
1 
Biểu bì 
2 
Lớp vỏ 
3 
Nội bì 
4 
Trung trụ 
5 
Mạch 
gỗ 
6 
Đai Caspari 
8 
Con đường 
tế bào chất 
Kiểm tra bài cũ : 
Em hãy chú thích vào các 
vị trí trên hình ? 
Tiết 2:Vận chuyển các chất trong cây. 
Trong cây có những dòng vận chuyển vật chất nào? 
Trong cây có các dòng vận chuyển 
 vật chất: 
 - Dòng mạch gỗ (Dòng đi lên) 
vận chuyển nước và các ion khoáng. 
 - Dòng mạch rây (Dòng đi xuống) 
vận chuyển các chất hữu cơ. 
Hãy chỉ ra 
? 
 và ion khoáng 
Nước ,ion khoáng 
 - Là những tế bào chết , gồm quản 
bào và mạch ống . 
 -Đầu tế bào này gắn với đầu tế bào kia tạo thành ống dài. 
 -Lỗ bên của tế bào này xếp sát với lỗ bên của tế bào kia. 
-Thành của mạch gỗ được linhin 
 hóa - >bền chắc và chịu nước. 
 - Tế bào mạch rây là những tế bào sống ,gồm ống rây và tế bào kèm. 
-Các ống rây nối với nhau qua bản rây thành ống dài. 
 Cấu tạo của mạch gỗ 
Cấu tạo của mạch rây 
 Hãy nêu cấu tạo của dòng mạch 
gỗ,cấu tạo của dòng mạch rây 
để thấy sự phù hợp giữa cấu tạo 
và chức năng vận chuyển của chúng? 
Thành phần của 
dịch mạch rây 
Thành phần của dịch mạch gỗ 
Tiết 2: Vận chuyển các chất trong cây. 
 Gồm chủ yếu là 
nước,muối khoáng 
và một số chất hữu cơ như: axit amin, amit, vitamin, các hoocmôn được tổng hợp ở rễ. 
 Gồm chủ yếu là các chất 
hữu cơ như : saccarôzơ, aa, vitamin , các hoocmôn và một số ion khoáng được sử dụng lại. 
 -Đặc biệt chứa nhiều 
 ion K + -> dịch mạch có pH 
 từ 8,0 – 8,5 . 
 Hãy chỉ ra thành phần của dịch 
mạch gỗ và dịch mạch rây ? 
Tiết 2: Vận chuyển các chất trong cây. 
 Động lực của dòng mạch gỗ 
 Động lực của dòng mạch rây 
 Là sự phối hợp của 
ba lực: 
 +Lực đẩy (áp suất rễ). 
 +Lực hút do thoát hơi 
nước ở lá. 
 +Lực liên kết các phân 
 tử nước với nhau và 
với các tế bào thành 
mạch gỗ. 
 Là sự chênh lệch 
áp suất thẩm thấu 
giữa cơ quan cho (lá) 
và cơ quan nhận 
(rễ ,...........). 
Dòng mạch gỗ 
Dòng mạch rây 
Củng cố 
Quan sát hình vẽ và chú 
thích cho các số 1 và 2. 
1 
2 
Câu 1 
Củng cố 
Chọn câu trả lời đúng nhất: 
 Câu 2 . Mạch gỗ gồm: 
 a. Ống rây và tế bào kèm 
 b.Quản bào và ống rây. 
 c. Quản bào và mạch ống. 
 d.Tế bào kèm và ống rây 
Câu 3 . Mạch gỗ có cấu tạo thuận lợi cho sự di 
chuyển của nước và ion khoáng là do: 
 a.Lực cản thấp nhờ cấu tạo ống rỗng. 
 b.Thành tế bào mạch gỗ được linhin hóa. 
 c.Gồm các tế bào sống. 
 d.Cả a và b. 
c 
d 
Củng cố 
Câu 4 . Dịch mạch rây có độ pH là: 
a.8,0 – 8,5. 
 b.7,5 – 8,0. 
 c.8,5 – 9,0. 
 d.9,0 – 9,5. 
Câu 5 . Động lực của dòng mạch rây là: 
 a.Lực đẩy (áp suất rễ ). 
 b.Lực hút do thoát hơi nước ở lá. 
 c.Lực liên kết giữa các phân tử nước. 
 d.Sự chênh lệch áp suất thẩm thấu giữa 
cơ quan cho và cơ quan nhận. 
a 
d 
Bài về nhà: 
 1 .Trả lời:Trong cây có các dòng vận chuyển 
nào? ý nghĩa của các dòng vận chuyển đó ? 
 2 .Trả lời các câu hỏi sách giáo khoa . 
 3 .Nghiên cứu trước bài mới . 
Xin chân thành cảm ơn quý thầy cô và các em học sinh!