Bài giảng Sinh học Lớp 11 - Bài 8: Quang hợp ở thực vật (Chuẩn kiến thức)

Bµi 8: Quang hîp ë thùc vËt 
1 
Bài 8. 
QUANG HỢP Ở THƯC VẬT 
I. Khái quát về quang hợp ở TV 
Quan sát hình vẽ trên và hình 8.1 SGK v à theo dõi đoạn băng sau 
Th ảo luận nhóm: 
Nêu nguyên liệu và sản phẩm của quang hợp. 
 Từ đó cho biết quang hợp là gì ? 
 Nêu vai tr ò của quá trình quang hợp? 
2 
- Quang hợp là quá trình tổng hợp chất hữu cơ (đường glucose ) từ các chất vô cơ ( CO 2 và H 2 O) nhờ năng lượng ánh sáng được hấp thụ bởi hệ sắc tố thực vật 
 - Phương trình tổng quát : 
6CO 2 +12H 2 O C 6 H 12 O 6 + 6O 2 + 6H 2 O 
 ASMT 
 S ắc tố QH 
Bài 8. 
QUANG HỢP Ở THƯC VẬT 
I. Khái quát về quang hợp ở TV 
1. Khái niệm 
3 
 Cung cấp chất hữu cơ làm thức ăn cho mọi SV, nguyên liệu cho công nghiệp , dược liệu. 
 Chuyển hóa quang năng thành hóa năng trong các liên kết hoá học của sản phẩm quang hợp  duy trì hoạt động sống của sinh giới. 
 Điều hòa không khí: cân bằng nồng độ O 2 và CO 2 trong khí quyển. 
Quang hợp diễn ra chủ yếu ở cơ quan nào của cây , tại sao ? 
Bài 8. 
QUANG HỢP Ở THƯC VẬT 
I. Khái quát về quang hợp ở TV 
1. Khái niệm 
2. Vai trò của quang hợp 
4 
Bài 8. 
QUANG HỢP Ở THƯC VẬT 
I. Khái quát về quang hợp ở TV 
1. Khái niệm 
2. Vai trò của quang hợp 
II. Lá là cơ quan quang hợp 
Thảo luận nhóm 
5 
Bài 8. 
QUANG HỢP Ở THƯC VẬT 
I. Khái quát về quang hợp ở TV 
1. Khái niệm 
2. Vai trò của quang hợp 
II. Lá là cơ quan quang hợp 
6 
Cấu tạo giải phẫu lá : thích nghi cao độ với sự hấp thụ AS 
Lớp cu tin 
Khí khổng 
TB mô giậu chứa nhiều DL 
Mạch gỗ 
Mạch rây 
Đặc điểm phân bố và sắp xếp của các tế bào mô giậu và mô xốp có ý nghĩa gì ? 
7 
Bài 8. 
QUANG HỢP Ở THƯC VẬT 
I. Khái quát về quang hợp ở TV 
1. Khái niệm 
2. Vai trò của quang hợp 
II. Lá là cơ quan quang hợp 
Thảo luận nhóm 
Nhóm 1 và nhóm 2 : Tìm hiểu hình thái, giải phẫu bên ngoài của lá thích nghi với chức năng quang hợp như thế nào? 
Nhóm 5 và nhóm 6 : Tìm hiểu cấu tạo của bào quan lục lạp thích nghi với chức năng quang hợp như thế nào? 
Gợi ý : với mỗi cấu trúc đó có ỹ nghĩa gì trong quang hợp  thực hiện chức năng QH như thế nào? 
Nhóm 3 và nhóm 4 : Tìm hiểu hình thái, giải phẫu bên trong của lá thích nghi với chức năng quang hợp như thế nào? 
8 
* Hình thái, cấu tạo bên ngoài : 
 - Lá dạng bản mỏng, luôn hướng về phía ánh sáng 
 - Diện tích bề mặt lớn  hấp thụ được nhiều tia sáng 
 - Phiến lá mỏng  AS và khí dễ dàng đi qua 
Bài 8. 
QUANG HỢP Ở THƯC VẬT 
I. Khái quát về quang hợp ở TV 
1. Khái niệm 
2. Vai trò của quang hợp 
II. Lá là cơ quan quang hợp 
1. Hình thái, giải phẫu của lá thích nghi với chức năng quang hợp 
9 
Bài 8. 
QUANG HỢP Ở THƯC VẬT 
I. Khái quát về quang hợp ở TV 
1. Khái niệm 
2. Vai trò của quang hợp 
II. Lá là cơ quan quang hợp 
1. Hình thái, giải phẫu của lá thích nghi với chức năng quang hợp 
* Cấu tạo bên trong : 
- Hệ gân lá có mạch gỗ và mạch rây đi đến tận từng TB nhu mô của lá 
Vận chuyển nước và ion khoáng đến từng tế bào để QH và mang sản phẩm QH ra khỏi lá 
- TB mô giậu chứa diệp lục, xếp xít nhau ngay dưới lớp TB biểu bì trên của lá 
các phân tử sắc tố hấp thụ trực tiếp AS chiếu lên mặt trên lá 
- Các TB mô xốp phân bố cách nhau tạo nên khoảng rỗng 
Tạo khoảng rỗng  trao đổi khí trong quang hợp,dự trữ tạm thời nguyên liệu và sản phẩm 
- Lớp biểu bì của mặt dưới lá có khí khổng 
khí CO 2 khuếch tán vào trong lá đến lục lạp để QH 
10 
Quan sát hình mô tả cấu trúc lục lạp và nêu cấu tạo phù hợp chức năng quang hợp ? 
11 
 Lớp màng kép 
 Chất nền ( stroma ) chứa enzim  thực hiện 	 pha tối QH 
- Hạt Grana ( nhiều túi màng Tilacoit ) chứa sắc 	tố quang hợp  thực hiện pha sáng QH 
Bài 8. 
QUANG HỢP Ở THƯC VẬT 
I. Khái quát về quang hợp ở TV 
1. Khái niệm 
2. Vai trò của quang hợp 
II. Lá là cơ quan quang hợp 
1. Hình thái, giải phẫu của lá thích nghi với chức năng quang hợp 
2. Lục lạp là bào quan quang hợp 
Tại sao trong hình 8.3 SGK tr.37 lại có tinh bột trong chất nền của lục lạp? 
12 
Bài 8. 
QUANG HỢP Ở THƯC VẬT 
I. Khái quát về quang hợp ở TV 
1. Khái niệm 
2. Vai trò của quang hợp 
II. Lá là cơ quan quang hợp 
1. Hình thái, giải phẫu của lá thích nghi với chức năng quang hợp 
2. Lục lạp là bào quan quang hợp 
3. Hệ sắc tố QH 
Thực vật có những sắc tố quang hợp nào? 
a. Các loại sắc tố quang hợp 
+ Nhóm sắc tố chính: Diệp lục (dl a và dl b) 	  lá có màu lục 
+ Nhóm sắc tố phụ: carôtenôit  màu đỏ, da 	cam, vàng. 
 	Gồm: carôten và xantôphyl 
Chú ý: sắc tố phụ QH ở TV bậc thấp là phicobilin 
13 
Bài 8. 
QUANG HỢP Ở THƯC VẬT 
I. Khái quát về quang hợp ở TV 
1. Khái niệm 
2. Vai trò của quang hợp 
II. Lá là cơ quan quang hợp 
1. Hình thái, giải phẫu của lá thích nghi với chức năng quang hợp 
2. Lục lạp là bào quan quang hợp 
3. Hệ sắc tố QH 
b - Vai trò : 
+ Diệp lục a : trực tiếp chuyển hóa NLAS  năng lượng hóa học trong ATP và NADPH 
+ Các sắc tố khác : hấp thụ và truyền NLÁS cho diệp lục a theo sơ đồ : 
 Carotenoit DL b DL a DL a ở trung tâm phản ứng  ATP v à NADPH 
lá có màu xanh , màu xanh đó có liên quan đến chức năng quang hợp không ? 
14 
1. Tại sao phải bảo vệ màu xanh cho trái đất ? Em phải làm gì để bảo vệ màu xanh đó ? 
CỦNG CỐ 
Cột A 
Cột B 
Trả lời 
Lá có bản rộng 
Cuống , gân lá 
Biểu bì 
Mô giậu 
Khí khổng 
Trao đổi không khí , nước 
Chứa lục lạp thực hiện QH 
Hấp thụ được nhiều Á S 
Vận chuyển nước , khoáng và các chất hữu cơ 
Bảo vệ 
Tổng hợp ATP, C 6 H 12 O 6 
1 
2 
3 
4 
5 
2.Cấu tạo lá phù hợp với chức năng . Hãy chọn nội dung ở cột B sao cho phù hợp với cột A rồi điền vào cột trả lời : 
15 
Củng cố : 
Cấu tạo lá phù hợp với chức năng . Hãy chọn nội dung ở cột B sao cho phù hợp với cột A rồi điền vào cột trả lời : 
Cột A 
Cột B 
Trả lời 
Lá có bản rộng 
Cuống , gân lá 
Biểu bì 
Mô giậu 
Khí khổng 
Trao đổi không khí , nước 
Chứa lục lạp thực hiện QH 
Hấp thụ được nhiều Á S 
Vận chuyển nước , khoáng và các chất hữu cơ 
Bảo vệ 
Tổng hợp ATP, C 6 H 12 O 6 
1 
2 
3 
4 
5 
 c 
d 
e 
b 
a 
16 
 Hướng dẫn về nhà 
 Tìm hiểu trước nội dung bài 9: 
Mối quan hệ giữa pha sáng và pha tối ? 
Phân tích những đặc điểm cấu tạo của lục lạp thích nghi với chức năng quang hợp ? 
 Cùng tìm hiểu 
1. Những cây có lá màu đỏ như rau dền đỏ , huyết dụ  thì có quang hợp không ? 
2. Quan sát sự biến đổi màu sắc lá cây khi cuối thu , đầu đông . Giải thích ? 
17