Bài giảng Vật lý 6 - Tiết 30: Sự bay hơi và sự ngưng tụ

KIỂM TRA BÀI CŨ- Sự đông đặc: Là sự chuyển từ thể lỏng sang thể rắn.- Nhiệt độ nóng chảy và nhiệt độ đông đặc của một chất là như nhau.1. - Sự đông đặc là gì ? - Có nhận xét gì về nhiệt độ nóng chảy và nhiệt độ đông đặc của cùng một chất? 2. Trong việc đúc đồng, có những quá trình chuyển thể nào của đồng? - Nung nóng đồng thì đồng nóng chảy chuyển từ thể rắn sang thể lỏng. Đổ chất lỏng vào khuôn, khi nguội thì đồng đông đặc chuyển từ thể lỏng sang thể rắn.Nước mưa trên đường nhựa đã biến đi đâu , khi Mặt Trời xuất hiện sau cơn mưa ?Nước mưa đã biến thành hơi I. Sự bay hơi:1. Nhớ lại những điều đã học ở lớp 4 về sự bay hơi: - Sự chuyển từ thể .sang thể gọi là sự bay hơi. Em hãy lấy một hoặc vài ví dụ về nước bay hơi? VD: Nấu cơm cơm cạn, nấu nước nước bốc hơi, quần áo ướt đem phơi thì khô, lúa ướt đem phơi cũng khô, nước ao hồ sông suối bị cạn,vvlỏnghơi- Không chỉ có nước bay hơi, mà mọi chất lỏng đều có thể bay hơi. Hãy lấy ví dụ về sự bay hơi của chất lỏng không phải là nước? VD: Chai rượu, xăng, dầu, cồn mở nút để một thời gian sẽ bị cạnTiết 30- SỰ BAY HƠI VÀ SỰ NGƯNG TỤNgaøy 21 thaùng 3 naêm 09Sau khi lau baûng baèng khaên öôùt, nöôùc treân maët baûng ñaõ ñi ñaâu?Tìm 1 ví duï veà söï bay hôi ? Nöôùc bieån ñöôïc ñöa vaøo caùc oâ ruoäng muoái, döôùi trôøi naéng nöôùc seõ boác hôi coøn laïi muoái.Tìm 1 ví dụ về sự bay hơi của chất lỏng khoâng phaûi laø nöôùc ?Xaêng daàu raát deã bay hôi neân phaûi chuyeân chôû baèng xe coù boàn kín. 2. Sự bay hơi nhanh hay chậm phụ thuộc vào những yếu tố nào?Chứng tỏ tốc độ bay hơi phụ thuộc vào nhiệt độ. Người nông dân đã vận dụng sự bay hơi vào việc sấy lúa, làm cho lúa nhanh khô sau thu hoạch.B1- Có gióChứng tỏ tốc độ bay hơi phụ thuộc vào gió. Khi lau nền nhà nếu bật quạt thì nền nhà sẽ nhanh khô hơn.Chứng tỏ tốc độ bay hơi phụ thuộc vào diện tích mặt thoáng của chất lỏng. Thả bèo hoa dâu vào ruộng lúa, ngoài việc cung cấp chất dinh dưỡng cho đất , bèo còn che phủ mặt ruộng hạn chế sự bay hơi nước trong ruộng.I. Sự bay hơi:1. Nhớ lại những điều đã học ở lớp 4 về sự bay hơi: 2. Sự bay hơi nhanh hay chậm phụ thuộc vào những yếu tố nào ? a. Quan sát hiện tượng:b. Rút ra nhận xét:- Tốc độ bay hơi của một chất lỏng phụ thuộc vào nhiệt độ, gió và diện tích mặt thoáng của chất lỏng.Chú ý: Tốc độ bay hơi của chất lỏng còn phụ thộc vào bản chất của từng loại chất lỏng (VD: Ở cùng điều kiện, cồn bay hơi nhanh hơn nước). Tiết 30- Bài 26: SỰ BAY HƠI VÀ SỰ NGƯNG TỤNhiệt độ càng . thì tốc độ bay hơi càng ... Gió càng . thì tốc độ bay hơi càng ... Diện tích mặt thoáng càng . thì tốc độ bay hơi càng ... , , , caomạnhlớn C4. Chọn từ thích hợp trong khung để điền vào chỗ trống của các câu sau :(nhỏ)(thấp)(yếu)lớnlớn(nhỏ)(nhỏ)lớn(nhỏ) 2. Sự bay hơi nhanh hay chậm phụ thuộc vào những yếu tố nào ?a. Quan sát hiện tượng:b. Rút ra nhận xét: Tốc độ bay hơi của một chất lỏng phụ thuộc vào nhiệt độ, gió và diện tích mặt thoáng của chất lỏng.c.Thí nghiệm kiểm tra: * Muốn kiểm tra tốc độ bay hơi của nước phụ thuộc vào nhiệt độ, ta phải làm thí nghiệm trong môi trường: Nhiệt độ  Diện tích mặt thoáng - Gió ... * Mục đích thí nghiệm : Kiểm tra tốc độ bay hơi của nước phụ thuộc vào nhiệt độ.không thay đổithay đổikhông cho tác động (không có gió) * Dụng cụ cần dùng : 2 đĩa nhôm ,đèn cồn, giá đỡ, cốc nước.- Lấy hai đĩa nhôm có diện tích lòng đĩa như nhau, đặt trong phòng không có gió.- Hơ nóng một đĩa.- Đổ vào mỗi đĩa khoảng 2ml nước, sao cho mặt thoáng của nước ở 2 đĩa như nhau.- Quan sát xem nước ở đĩa nào bay hơi nhanh hơn ?* Các bước tiến hành :c.Thí nghiệm kiểm tra: * Mục đích thí nghiệm : Kiểm tra tốc độ bay hơi của nước phụ thuộc vào nhiệt độ.C5: Tại sao phải dùng đĩa có diện tích lòng đĩa như nhau ?C6 : Tại sao phải đặt 2 đĩa trong cùng một phòng không có gió ?C7 : Tại sao chỉ hơ nóng một đĩa?C8 : Kết quả thí nghiệm thế nào thì có thể khẳng định dự đoán tốc độ bay hơi phụ thuộc nhiệt độ là đúng ? Trả lời: Diện tích lòng đĩa như nhau để kết quả không phụ thuộc vào diện tích mặt thoáng của chất lỏng. Trả lời: Phải đặt 2 đĩa trong cùng một phòng không có gió để kết quả không phụ thuộc vào gió. Trả lời: Chỉ hơ nóng một đĩa để xem kết quả có phụ thuộc vào nhiệt độ hay không. Trả lời: Kết quả đĩa hơ nóng nhanh khô hơn đĩa không hơ thì có thể khẳng định dự đoán tốc độ bay hơi phụ thuộc nhiệt độ là đúng. Hãy tự vạch kế hoạch để thực hiện thí nghiệm kiểm tra tốc độ bay hơi có phụ thuộc vào các yếu tố : Gió và diện tích mặt thoáng của chất lỏng không. 	  Mục đích thí nghiệm :	 Dụng cụ cần dùng :	  Các bước tiến hành : c.Thí nghiệm kiểm tra: 2. Sự bay hơi nhanh hay chậm phụ thuộc vào những yếu tố nào ? a. Quan sát hiện tượng: b. Rút ra nhận xét: Tốc độ bay hơi của một chất lỏng phụ thuộc vào nhiệt độ, gió và diện tích mặt thoáng của chất lỏng.d. Vận dụng: C9 : Tại sau khi trồng chuối hay trồng mía, người ta phải phạt bớt lá? Trả lời: Để giảm diện tích mặt lá cây, qua đó giảm bớt sự bay hơi của nước qua lá cây, giúp cho cây ít bị mất nước.C10: Để làm muối người ta cho nước biển vào ruộng muối . Nước trong nước biển bay bơi, còn muối động lại trên ruộng.Thời tiết như thế nào thì nhanh thu hoạch được muối ? Tại sao ?Trả lời: Trời Nắng nóng và có gió thì nhanh thu hoạch được muối. Vì nhiệt độ càng cao và gió càng mạnh thì nước biển bay hơi càng nhanh. Quanh nhà có nhiều sông, tán cây xanh, vào mùa hè, nước bay hơi ta cảm thấy mát mẻ dễ chịu. Vì vậy, ta cần tăng cường trồng cây xanh, bảo vệ nguồn nước. BÀI TẬP VẬN DỤNG: A. Vì đất khô cằn. B. Vì đỡ tốn dinh dưỡng nuôi lá . C. Thiếu nước. D. Hạn chế sự bốc hơi nước . 1. Các loại cây trên sa mạc thường có lá nhỏ và có gai vì sao ?D2. Tại sao trời nắng nóng, chó lại hay thè lưỡi ? Con chó hay rộng mõm để thè lưỡi ra làm cho nước bọt trong lưỡi bị bay hơi, làm cho nhiệt độ cơ thể hạ xuống. BÀI TẬP VẬN DỤNG: H­íng dÉn vÒ nhµ : - Học bài và làm bài tập 26-27.1, 26-27.2, 26-27.6.- Xem trước nội dung bài 27 (Sự bay hơi và sự ngưng tụ - tiết 2).- Vạch ra kế hoạch kiểm tra tốc độ bay hơi của chất lỏng phụ thuộc vào yếu tố gió và diện tích mặt thoáng của chất lỏng.