Bài lý thuyết Xôi gấc
Nếp: vo sạch, ngâm qua đêm, xả lại nước lã để ráo
Gấc: cắt đôi, lấy cơm gấc, bóp đều với rượu trắng
Lá dứa: vắt 100 ml nước cốt
Dừa nạo: rửa sạch, bó lại thành bó
Chà bông: xé tơi.
Bạn đang xem nội dung tài liệu Bài lý thuyết Xôi gấc, để tải tài liệu về máy bạn click vào nút TẢI VỀ ở trên
Kính chào quý Thầy Cô về tham dự hội giảng chào mừng 20/11Bài lý thuyếtXôi gấcvo sạch, ngâm qua đêm, xả lại nước lã để ráocắt đôi, lấy cơm gấc, bóp đều với rượu trắngvắt 100 ml nước cốtrửa sạch, bó lại thành bóxé tơi.CHÀ BÔNGLÁ DỨADỪA NẠOGẤCNẾPTrộn đều nếp với hỗn hợp gấcHấp xôiĐộng tác 2Động tác 1Xửng đun xôi nướcCho nếp vào xửng hấpKhoảng 15’ mở xửng hấpRưới nước dừa và xới đềuXin kính chào quý Thầy Cô
File đính kèm:
Ly thuyet Xoi gac.ppt
