Giáo trình môn học: Bệnh ở vật nuôi

tiêu hóa, phân lúc khô, lúc 
nhão. 
- Mổ khám tìm giun ở ruột gà. 
 73
Giun đũa ký sinh trong ruột non gà 
Trứng giun đũa gà 
 2.4. Phòng trị bệnh. 
 + Phòng bệnh. 
- Chăn nuôi đúng quy trình. 
- Luôn giữ vệ sinh tẩy uế chuồng trại, vệ sinh thức ăn, nước uống. 
- Gom phân, ủ phân, định kỳ tẩy giun cho gà. 
 + Trị bệnh. Dùng một trong các loại thuốc tẩy sau : 
- Phenothyazin 0,7-2g/ kg trọng lượng cơ thể gà 
- Piperazin 0,3g/ kg trọng lượng cơ thể gà 
- Mebenvet 0,4g/kg trọng lượng cơ thể gà 
- Tetramysol 0,2g/kg trọng lượng cơ thể gà. 
 Trộn vào thức ăn cho gà ăn vào lúc đói, trong thời gian sử dụng thuốc không được 
bổ xung bắt cứ loại thức ăn nào khác. 
B. Câu hỏi và bài tập thực hành: 
 I. Câu hỏi: 
 1, Trình bày nguyên nhân, triệu chứng và phương pháp phòng, trị các bệnh: cúm 
gia cầm, Nui cát xơn, tụ huyết trùng, gumboro, CRD, đậu gà và bệnh thương hàn 
gà. 
 2, Trình bày nguyên nhân, triệu chứng và phương pháp phòng, trị các bệnh: 
Thiếu Vitamin B1, Vitamin A, Vitamin E và bệnh thiếu khoáng 
 3, Trình bày nguyên nhân, triệu chứng và phương pháp phòng, trị các bệnh: giun 
đũa và bệnh cầu trùng gà. 
 II. Bài thực hành: 
 Bài 1: Nhận biết triệu chứng, bệnh tích chính các bệnh: cúm gia cầm, Nui cát xơn, 
tụ huyết trùng, gumboro, CRD, đậu gà và bệnh thương hàn gà. 
+ Mục đích: học xong bài học này người học có khả năng: 
- Nhận biết được triệu chứng, bệnh tích chính của các bệnh: cúm gia cầm, Nui cát 
xơn, tụ huyết trùng, gumboro, CRD, đậu gà và bệnh thương hàn gà. 
 74
- Phát hiện được bệnh; cúm gia cầm, Nui cát xơn, tụ huyết trùng, gumboro, CRD, 
đậu gà và bệnh thương hàn gà thông qua triệu chứng, bệnh tích chính của bệnh. 
 + Nội dung 
 - Nhận biệt triệu chứng, bệnh tích bệnh cúm gia cầm qua hình ảnh, mẫu vật, băng 
hình. 
 - Nhận biết triệu chứng, bệnh tích bệnh Nui cát xơn qua hình ảnh, mẫu vật, băng 
hình. 
 - Nhận biết triệu chứng, bệnh tích bệnh tụ huyết trùng gia cầm qua hình ảnh, mẫu 
vật, băng hình. 
 - Nhận biết triệu chứng, bệnh tích bệnh Gumboro qua hình ảnh, mẫu vật, băng 
hình. 
 - Nhận biết triệu chứng, bệnh tích bệnh CRD qua hình ảnh, mẫu vật, băng hình. 
 - Nhận biết triệu chứng, bệnh tích bệnh đậu gà qua hình ảnh, mẫu vật, băng hình. 
 - Nhận biết triệu chứng, bệnh tích bệnh thương hàn gà qua hình ảnh, mẫu vật, băng 
hình 
 + Nguồn lực: 
 - Tranh ảnh, mô hình, tiêu bản, băng hình về triệu chứng, bệnh tích của các bệnh 
cúm gia cầm, Nui cát xơn, tụ huyết trùng, gumboro, CRD, đậu gà và bệnh thương 
hàn gà. 
 - Máy vi tính sách tay, Projecter.. 
 + Cách thức tổ chức: 
 - Hướng dẫn mở đầu: giáo viên hướng dẫn cách nhận biết triệu chứng, bệnh tích 
trên tiêu bản, tranh ảnh, mô hình các bệnh; cúm gia cầm, Nui cát xơn, tụ huyết 
trùng, gumboro, CRD, đậu gà và bệnh thương hàn gà. 
 - Hướng dẫn thường xuyên: phân lớp thành từng nhóm nhỏ 3-5 Học viên, mỗi 
nhóm quan sát trên mô hình, tranh ảnh, băng hình về triệu chứng, bệnh tích chính 
của các bệnh kể trên, giáo viên theo dõi và sửa lỗi trong việc thực hiện của học 
viên. 
 + Thời gian hoàn thành: 4 giờ. 
 + Phương pháp đánh giá: Giáo viên phát phiếu trắc nghiệm cho học viên điền vào 
ô trả lời, đối chiếu với đáp án. 
 + Kết quả và sản phẩm cần đạt được: điền đúng triệu chứng, bệnh tích chính của 
các bệnh cúm gia cầm, Nui cát xơn, tụ huyết trùng, gumboro, CRD, đậu gà và bệnh 
thương hàn gà.. 
 Bài 2: Nhận biết triệu chứng, bệnh tích chính các bệnh: Giun đũa và cầu trùng gà 
+ Mục đích: học xong bài học này người học có khả năng: 
- Nhận biết được triệu chứng, bệnh tích chính của các bệnh: Giun đũa và cầu trùng 
gà 
- Phát hiện được bệnh; Giun đũa và cầu trùng gà qua triệu chứng, bệnh tích chính 
của bệnh. 
 75
 + Nội dung 
 - Nhận biết triệu chứng, bệnh tích bệnh giun đũa gà qua hình ảnh, mẫu vật, băng 
hình. 
 - Nhận biết triệu chứng, bệnh tích bệnh cầu trùng gà qua hình ảnh, mẫu vật, băng 
hình. 
 + Nguồn lực: 
 - Tranh ảnh, mô hình, tiêu bản, băng hình về triệu chứng, bệnh tích của các bệnh: 
Giun đũa và cầu trùng gà 
 - Máy vi tính sách tay, Projecter.. 
 + Cách thức tổ chức: 
 - Hướng dẫn mở đầu: giáo viên hướng dẫn cách nhận biết triệu chứng, bệnh tích 
trên tiêu bản, tranh ảnh, mô hình các bệnh: Giun đũa và cầu trùng gà 
 - Hướng dẫn thường xuyên: phân lớp thành từng nhóm nhỏ 3-5 học viên, mỗi 
nhóm quan sát trên mô hình, tranh ảnh, băng hình về triệu chứng, bệnh tích chính 
của các bệnh kể trên, giáo viên theo dõi và sửa lỗi việc thực hiện của học viên. 
 + Thời gian hoàn thành: 4 giờ. 
 + Phương pháp đánh giá: Giáo viên phát phiếu trắc nghiệm cho học viên điền vào 
ô trả lời, đối chiếu với đáp án. 
 + Kết quả và sản phẩm cần đạt được: nhận biết đúng triệu chứng, bệnh tích chính 
của các bệnh giun đũa và cầu trùng gà trên tiêu bản, tranh, ảnh 
 C. Ghi nhớ: 
 Trọng tâm bài 
 - Triệu chứng, bệnh tích và phương pháp phòng trị các bệnh lây, không lây và 
bệnh ký sinh trùng ở gà. 
 - Bệnh cúm gia cầm H5N1 là bệnh truyền nhiễm nguy hiểm lây sang người. 
 76
HƯỚNG DẪN GIÁNG DẠY MÔN HỌC 
 I. Vị trí, tính chất của môn học: 
 - Bệnh ở vật nuôi là môn học chuyên ngành trong chương trình đào tạo trình độ 
sơ cấp nghề, nghề sử dụng thuốc thú y trong chăn nuôi. 
 - Môn học giới thiệu những kiến thức cơ bản về nguyên nhân, triệu chứng, chẩn 
đoàn, phòng và trị các bệnh lây, bệnh không lây và bệnh ký sinh thường gặp ở vật 
nuôi 
 II. Mục tiêu của môn học: 
 Học xong môn học này người học có khả năng: 
 - Mô tả được nội dung cơ bản về nguyên nhân, triệu chứng, chẩn đoán và phòng 
trị bệnh ở vật nuôi . 
 - Xác định được nguyên nhân, triệu chứng, chẩn đoán và phòng, trị bệnh ở vật 
nuôi . 
 - An toàn dịch bệnh và bảo đảm vệ sinh môi trường. 
 III. Nội dung môn học: 
STT Tên chương, mục 
Loại 
bài 
dạy 
Địa 
điểm 
Thời gian (giờ) 
Tổng 
số 
Lý 
thuyết 
Thực 
hành
Kiểm 
tra 
I Chương 1: Bệnh ở trâu, bò 
1. Bệnh lây 
2. Bệnh không lây 
3. Bệnh ký sinh trùng 
Lý 
thuyết
Lớp 
học 
17 8 8 1 
II Chương 2: Bệnh ở lợn 
1. Bệnh lây 
2. Bệnh không lây 
3. Bệnh ký sinh trùng 
Lý 
thuyết
Lớp 
học 
18 8 8 2 
III Chương 3: Bệnh ở gia cầm 
1. Bệnh lây 
2. Bệnh không lây 
3. Bệnh ký sinh trùng 
Lý 
thuyết
Lớp 
học 
13 8 4 1 
 Cộng 48 24 20 4 
IV. Hướng dẫn thực hiện bài thực hành: 
 IV.1. Nguồn lực cần thiết: 
 77
 - Mô hình, tranh, ảnh, tiêu bản và băng hình về nguyên nhân, triệu chứng, bệnh 
tích và phương pháp phòng, trị bệnh lây, không lây và bệnh ký sinh trùng ở trâu, 
bò, lợn, gia cầm . 
 - Dụng cụ thú y, dụng cụ chăn nuôi, thuốc, hóa chất và động vật thí nghiệm.. 
 - Thiết bị dụng cụ dạy học: máy chiếu Overhead, máy ảnh kỹ thuật số, máy tính 
xách tay, Projecter... 
 - Bảo hộ lao động: ủng , găng tay cao su, quần áo bảo hộ, khẩu trang, mũ, kính bảo 
hộ 
 - Cơ sở chăn nuôi nông hộ. 
 - Trại chăn nuôi tập trung và phòng thí nghiệm. 
 IV.2. Cách tổ chức: 
 - Hướng dẫn mở đầu: Giáo viên giới thiệu nội dung thực hành và phương pháp 
thực hiện. 
 - Hướng dẫn thường xuyên: chia lớp thành những nhóm nhỏ từ 3-5 người, mỗi 
nhóm được thực hiện những nội dung trong bài thực hành. Giáo viên theo dõi và 
sửa lỗi trong quá trình thực hiện của học viên 
 - Hướng dẫn kết thúc: Giáo viên kiểm tra kết quả thực hiện của nhóm hoặc cá nhân 
học viên theo mục tiêu của bài. 
IV.3. Thời gian: 
 - Thời gian thực hành nên bố trí 4 giờ cho một bài thực hành và xen kẽ với các bài 
lý thuyết. 
 IV.4. Số lượng khoảng 18 – 20 học viên. 
 IV.5.Tiêu chuẩn sản phẩm 
 - Học viên nhận biết đúng nguyên nhân, triệu chứng, bệnh tích bệnh lây, không 
lây, ký sinh trùng trên trâu, bò, lợn, gia cầm 
 - Thực hiện được việc phòng, trị bệnh lây, không lây, ký sinh trùng trên trâu, bò, 
lợn, gia cầm theo yêu cầu kỹ thuật 
V. Yêu cầu về đánh giá kết quả học tập: 
 Các chương được giới thiệu trong môn học Bệnh ở vật nuôi có kết cầu các mục 
tương đối giống nhau về nguyên nhân, triệu chứng, bệnh tích và phòng, trị bệnh 
lây, không lây, ký sinh trùng trên các đối tượng khác nhau, vì vậy yêu cầu đánh giá 
kết quả học tập chúng tôi trình bày trong một bảng dưới đây chung cho cả môn 
học: 
 Tiêu chí đánh giá Cách thức đánh giá 
Nhận biết nguyên triệu chứng, bệnh 
tích, phòng và trị bệnh lây, không lây, 
ký sinh trùng ở trâu, bò. 
Trắc nghiệm, vấn đáp hoặc tự luận 
 Nhận biết nguyên triệu chứng, bệnh 
tích, phòng và trị bệnh lây, không lây, 
ký sinh trùng ở lợn 
Trắc nghiệm, vấn đáp hoặc tự luận 
 78
 Nhận biết nguyên triệu chứng, bệnh 
tích, phòng và trị bệnh lây, không lây, 
ký sinh trùng ở gia cầm 
Trắc nghiệm, vấn đáp hoặc tự luận 
VI. Tài liệu tham khảo: 
1. TS Phạm Đức Chương – Giáo trình dược lý học thú y - NXBNN Hà Nội 2003 
2. TS Nguyễn Thị Hương - Thuốc thú y – Công ty vật tư thú y TW I 
 3. TS Nguyễn Đức Lưu – TS Nguyễn Hữu Vũ - Thuốc thú y và cách sử dụng – 
NXBNN Hà Nội 2000. 
 4. TS. Lê Văn Năm - Bệnh cầu trùng gia súc, gia cầm - NXBNN Hà Nội 2003 
 5. Nguyễn Phước Tương- Trần Diễm Uyên - Sử dụng thuốc và biệt dược thú Y- 
NXBNN Hà Nội 2000. 
 6. Phạm Khắc Vượng - Thuốc và chế phẩm sử dụng trong thú y - NXBNN Hà Nội 
1996 
 7. Websid Hanvet, công ty vật tư thú y TWI, Nam Dũng... 
 79
DANH SÁCH BAN CHỦ NHIỆM XÂY DỰNG CHƯƠNG TRÌNH, BIÊN 
SOẠN GIÁO TRÌNH DẠY NGHỀ TRÌNH ĐỘ SƠ CẤP 
(Theo Quyết định số 2949/QĐ-BNN-TCCB, ngày 03 tháng 11 năm 2010, của Bộ 
trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn) 
1. Ông Nguyễn Đức Dương Chủ nhiệm 
2. Bà Đào Thị Hương Lan P.Chủ nhiệm 
3. Ông Nguyễn Công Lý Thư ký 
4. Ông Trần Xuân Đệ Ủy viên 
5. Ông Nguyễn Hữu Nam Ủy viên 
6. Ông Nguyễn Xuân Hùng Ủy viên 
7. Ông Trần Văn Tuấn Ủy Viên 
DANH SÁCH HỘI ĐỒNG NGHIỆM THU 
CHƯƠNG TRÌNH, GIÁO TRÌNH DẠY NGHỀ TRÌNH ĐỘ SƠ CẤP 
(Theo Quyết định số 3495/QĐ-BNN-TCCB, ngày 29 tháng 12 năm 2010, của Bộ 
trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn) 
1. Ông Võ Văn Ngầu Chủ tịch 
2. Ông Nguyễn Ngọc Thụy Thư ký 
3. Ông Nguyễn Minh Thuần Ủy viên 
4. Bà Hạ Thúy Hạnh Ủy viên 
5. Ông Nguyễn Xuân Quang Ủy viên