Bài giảng Sinh học Lớp 11 - Bài 11: Quang hợp và năng suất cây trồng

Bài 11: Quang Hợp 
Và 
Năng Suất Cây Trồng 
I. Quang hợp quyết định năng suất cây trồng 
Quang hợp tạo ra 90% - 95% tổng lượng chất hữu cơ trong cây , phần còn lại là 5 – 10% các chất dinh dưỡng khoáng . 
Năng suất sinh học là tổng lượng chất khô tích lũy được mỗi ngày trên 1 ha gieo trồng trong suốt thời gian sinh trưởng . 
Năng suất kinh tế là một phần của năng suất sinh học được tích lũy trong các cơ quan ( hạt , củ , quả , lá ) chứa các sản phẩm có giá trị kinh tế đối với con người của từng loại cây . 
Ví dụ : + Cây họ Hòa thảo , vật chất khô của hạt biến động : từ 25% - 50% ( lúa ). 
 + Cây họ đậu : từ 30% - 60%. 
- Bằng con đường chọn lọc về sự phân bố các chất đồng hóa vào hạt , người ta đã thành công trong việc nâng cao phần khối lượng của hạt/khối lượng cây . Ngô từ 24-47%. Lúa từ 43- 57% 
II. Tăng năng suất cây trồng thông qua sự điều tiết quang hợp 
Tăng diện tích lá 
Điều khiển diện tích bộ lá nhờ các biện pháp : 
 + Bón phân , tưới nước hợp lý , thực hiện kĩ thuật chăm sóc phù hợp với loài và giống cây trồng . 
Tác dụng của bộ lá đối với quang hợp thể hiện ở trị số diện tích lá ( m 2 lá/m 2 đất ) 
Ví dụ : trị số cực đại của diện tích lá đối với cây lấy hạt là 3-4 ( 30000 – 40000 m 2 lá /ha), đối với cây lấy của và rễ là 4 – 5,5 
2. Tăng cường độ quang hợp 
Cường độ quang hợp là chỉ số thể hiện hiệu suất hoạt động của bộ máy quang hợp . Chỉ số đó ảnh hưởng quyết định đến sự tích lũy chất khô và năng suất cây trồng . 
Biện pháp : cung cấp nước , bón phân , chăm sóc hợp lí tạo điều kiện cho cây hấp thụ và chuyển hóa năng lượng mặt trời một cách có hiệu quả . 
3. Tăng hệ số kinh tế 
Tuyển chọn các giống cây có sự phân bố sản phẩm quang hợp vào các bộ phận có giá trị kinh tế ( hạt , củ , quả ,) với tỉ lệ cao , do đó sẽ tăng hệ số kinh tế của cây trồng . 
Các biện pháp nông sinh như bón phân hợp lí . 
Ví dụ : cây công nghiệp bón đủ kali tăng hệ số kinh tế . 
THE END