Bài giảng Sinh học Lớp 11 - Bài 35: Hoocmôn thực vật (Bản chuẩn kĩ năng)

BÀI 35 : HOOCMÔN THỰC VẬT. 
I . KHÁI NIỆM: ( Về hoocmôn thực vật ) 
Nhắc lại các nhân tố bên trong ảnh hưởng đến sinh trưởngở thực vật? 
Nghiên cứu thông tin phần I trang 139 SGK từ đó đưa ra ý kiến về : 
1. Hoocmôn thực vật là gì ? 
2. Hãy kể tên 1 số hoocmon thực vật mà em biết ? 
3. Đặc điểm chung của các hoocmon thực vật ? 
Hoocmôn thực vật là : 
- Là chất hữu cơ do cây tiết ra có tác dụng điều tiết hoạt động sống của cây. 
- Được chia làm 2 nhóm: 
+ Nhóm kích thích ( AIA, GA, Xitokinin) 
+ Nhóm ức chế( a. Abxixit, êtilen) 
- Đặc điểm chung: 
+ Do cây tiết ra, chuyên hóa thấp. 
+ Nồng độ thấp --> gây biến đổi mạnh. 
+ Vận chuyển theo mạch gỗ, mạch rây. 
I . KHÁI NIỆM: ( Về hoocmôn thực vật ) 
II . HOOCMON KÍCH THÍCH SINH TRƯỞNG : 
Hoocmôn 
Nơi hình thành 
Vai trò ( làm tăng) 
Thảo luận nhóm 5phút hoàn thành bảng sau 
II . HOOCMON KÍCH THÍCH SINH TRƯỞNG : 
Hoocmôn 
Nơi hình thành 
 Vai trò ( làm tăng) 
Đỉnh thân, lá đang ST, tầng p.sinh bên, nhị hoa 
-TB :Kích thích ST, kéo dài TB. 
- Cơ thể : Hoạt động cảm ứng ở TV(hoạt động, nẩy chồi ra rễ phụ, ưu thế đỉnh ...) 
Lá, rễ( 20 loại) 
Tự nhiên.( Nhân tạo) 
-TB : Nguyên phân, kéo dài TB. -- Cơ thể : Phân giải tinh bột. Tạo quả không hạt,Nẩy mầm củ, hạt chồi... 
-TB : Phân chia TB, làm chậm quá trình già TB. 
-Cơ thể : Phân hóa chồi bên trong nuôi cấy mô callus. 
- Gồm có AIA, GA, Xitokinin. 
- Tác dụng kích thích ST ở TV ( một số HM nhân tạo cũng có tác dụng tương tự) 
AIA ( Auxin) 
A.Indol axêtic 
GA 
(giberelin) 
Xitokinin 
III . HOOCMÔN ỨC CHẾ SINH TRƯỞNG : 
Hoocmôn 
Nơi hình thành 
Vai trò ( làm tăng) 
III . NHÓM HOOCMÔN ỨC CHẾ SINH TRƯỞNG : 
1.Êtilen 
-Hầu hết các phần khác nhau trong cơ thể. 
-Sinh ra ở các loại mô trong cơ thể TV 
-Thúc quả chóng chín, rụng lá. 
-Kích thích tạo quả trái vụ. 
2.Axit Abxixic ( AAB) 
Chỉ có ở mô TV có mạch, có hoa ( lục lạp, chóp rễ) Tích lũy ở cơ quan đang hoá già. 
-Kích thích rụng lá. Ngủ hạt, chồi cây. 
-Điều tiết hoạt động khí khổng. 
-Loại bỏ hiện tượng sinh con. 
Hoocmôn 
Nơi hình thành 
Vai trò 
III. TƯƠNG QUAN HOOCMÔN THỰC VẬT 
Tương quan giữa hoocmôn kích thích và hoocmôn điều tiết sinh trưởng. 
VD : Trong hạt khô :GA thấp, AAB cao 
 Trong hạt nảy mầm :GA tăng, AAB thấp 
-Tương quan giữa hoocmôn kích thích với nhau 
VD : tương quan giữ auxin và xitokinin điều tiế sự phát triển của môcallus 
 +Auxin cao : tạo rễ 
 +Xitôkinin cao : Tạo chồi 
Câu hỏi và bài tập : 
Câu 1 : Hoocmôn thực vật là gì?nêu đặc điểm của chúng? 
Câu 2 : Nêu 2 biện pháp sản xuất nông nghiệp có ứng dụng các hoocmôn thực vật? 
1.Nuôi cấy mô 
2.Sản xuất quả trái vụ : Dứa 
Câu 3 : Điều cần tránh trong việc sử dụng hoocmôn thực vật là gì?vì sao? 
Gợi ý : - Liều lượng 
 - Không sử dụng hoocmôn nhân tạo vì không có enzim phân huỷ. 
CÂU HỎI TRẮC NGHIỆM: 
Câu 1: Hoocmon có vai trò ức chế hạt nảy mầm và kích thích sự rụng lá là gì? 
A. Giberelin. B. Etilen. C. Axit abxixic . D. Auxin. 
C 
Câu 2: Hoocmon kích thích sự ra rễ của cây và kích thích thụ tinh tạo hạt là gì? 
A. Xitokinin. B. Auxin . C. Etilen. D. Giberelin. 
B 
Câu 3: Hoocmon thúc quả xanh chóng chín và cảm ứng ra hoa ở cây dứa là gì? 
A. Etilen. B. Giberelin. C. Auxin. D. Xitokinin. 
C 
Câu 4: Hoocmon sử dụng trong nuôi cấy tế bào và mô thực vật, kích thích sự sinh trưởng của chồi bên? 
a. Auxin. b. Xitokinin. c. Giberelin. d. Auxin. 
Câu 5: Hoocmon giberelin được sinh ra từ cơ quan nào? 
a. Lá. b. Chồi. c. Thân. d. Rễ. 
Câu 6: Etilen được sinh ra ở bộ phận nào? 
a. Các mô khác nhau của thực vật. b. Rễ. c. Thân. d. Lá. 
Câu 7: Hoocmon Auxin làm cho thân và cành hướng về phía ánh sáng vì sao? 
a. Làm cho các tế bào ở phía tối của cây co lại. 
b. Kích thích sự tăng trưởng về phía tối của cây. 
c. Kích thích sự tăng trửơng ở phía sáng của cây. 
d. Kìm hãm sự tăng trưởng ở phía tối của cây. 
Câu 8: Hoocmon âuxin được tạo ra tại đâu? 
a. Lá. b. Mô phân sinh đỉnh của chồi, ngọn, thân cành. c. Rễ. d. Phôi. 
Câu 9: Hoocmon Etilen được tạo ra tại đâu? 
a. Tế bào quả khi già. b. Tế bào lá. 
c. Mô phân sinh đỉnh ở chồi. d. Mô phân sinh ở đỉnh rễ. 
Câu 10: Hoocmon giberelin được tạo ra tại đâu? 
a. Chồi ngọn thân và rễ. b. Phôi. c. Quả đang chín. d. Hạt đang nảy mầm. 
Câu 11: Yếu tố nào giúp cây lúa luôn ngoi lên mặt nước khi bị ngập úng? 
a. Nhờ hoocmon auxin. b. Nhờ hoocmon Etilen. 
c. Nhờ hoocmon xitokinin. d. Do sự phối hợp tác xitokinin, auxin, etilen. 
Câu 12: Nhóm hoocmon kích thích sinh trưởng tự nhiên ở thực vật bao gồm : 
A. AIA, GA, Xitokinin. B. Etilen, Axit abxixic. 
C. AA, GA, Axit abxixic. D. AIA,GA, Etilen.