Bài thuyết trình Sinh học Lớp 11 - Bài 16, Phần 2: Tiêu hóa ở động vật

Nhóm 5 
BÀI 16: 
TIÊU HOÁ Ở ĐỘNG VẬT (TIẾP THEO) 
Ñoá baïn hai ñoäng vaät naøy khaùc nhau choã naøo ? 
DEÂ NUÙI 
CHOÙ SOÙI 
1. Đặc điểm tiêu hóa ở th ú ăn thịt: hổ, sư tử, chó sói  
? Thức ăn của thú ăn thịt có đặc điểm gì? 
Thức ăn là thịt mềm giàu chất dinh dưỡng. 
RĂNG HỔ 
RĂNG SƯ TỬ 
RĂNG CHÓ SÓI 
RĂNG BÁO 
Răng trước hàm 
Răng hàm 
Răng nanh 
Răng cửa 
 Nêu đặc điểm cấu tạo bộ răng của thú ăn thịt phù 
hợp với chức năng ăn thịt? 
RĂNG VÀ XƯƠNG SỌ CỦA HỔ 
Răng cửa 
Răng nanh 
Răng trước hàm 
Răng hàm 
 1. Đặc điểm tiêu hóa ở thú ăn thịt: hổ, sư tử, chó sói 
 - Răng: 
→ gặm và lấy thịt ra khỏi xương. 
+ Răng cửa: 
nhỏ, nhọn, sắc 
+ Răng nanh: 
nhọn, dài, sắc 
→ cắm và giữ mồi. 
 + Răng trước hàm và răng ăn 
thịt: 
lớn, sắc, có nhiều mấu dẹt 
→ cắt thịt. 
(Răng ăn thịt) 
DẠ DÀY CHÓ SÓI 
 1. Đặc điểm tiêu hóa ở thú ăn thịt: hổ, sư tử, chó sói, báo 
- Dạ dày: 
Đơn,to 
- Răng: 
→ chứa được 
nhiều thức ăn. 
 Thịt được tiêu hóa cơ học và 
hóa học ( nhờ pepsin, HCl), 
giống ở người. 
Thức ăn trong dạ dày của thú ăn thịt được tiêu hóa nhờ tác dụng của những yếu tố nào? 
DẠ DÀY VÀ RUỘT CỦA CHÓ SÓI 
 1. Đặc điểm tiêu hóa ở thú ăn thịt: hổ, sư tử, chó sói, báo 
 - Răng: 
 - Dạ dày: : 
- Ruột non: 
Ruột già 
Ruột tịt(manh tràng) 
Ngắn 
( ruột chó dài 
khoảng 6 – 7 m) 
không phát 
- Ruột tịt (manh tràng): 
triển, không có chức năng tiêu hóa. 
 Thức ăn đi qua ruột non trải qua 
quá trình tiêu hóa và hấp thụ giống 
ở 
người . 
? Quá trình tiêu hóa và hấp thụ thức ăn ở ruột non của thú ăn thịt diễn ra như thế nào? 
Ruột non 
Nhöõng loaøi ñoäng vaät 
aên thöïc vaät 
Thaønh phaàn thöùc aên 
 Xenlulozo (chuû yeáu) 
 Protein 
 Lipit 
OÁng tieâu hoùa 
Goàm: 
 Raêng : 
 Daï daøy 
  thoû , ngöïa. : daï daøy ñôn (1 tuùi) 
  traâu boø. : 4 tuùi 
 Ruoät non 
 Manh traøng 
Răng hàm 
Răng nanh 
Tấm sừng 
Răng trước hàm 
Răng cửa 
(Thực quản) 
( Dạ cỏ ) 
( Dạ múi khế ) 
( Dạ tổ ong ) 
 ( Dạ lá sách ) 
( Tá tràng ) 
( Dạ múi khế ) 
 ( Dạ lá sách ) 
( Dạ tổ ong ) 
( Dạ múi khế ) 
 ( Dạ lá sách ) 
(Thực quản) 
( Dạ tổ ong ) 
( Dạ múi khế ) 
 ( Dạ lá sách ) 
( Dạ cỏ ) 
(Thực quản) 
( Dạ tổ ong ) 
( Dạ múi khế ) 
 ( Dạ lá sách ) 
( Tá tràng ) 
( Dạ cỏ ) 
(Thực quản) 
( Dạ tổ ong ) 
( Dạ múi khế ) 
 ( Dạ lá sách ) 
 DẠ DÀY 4 NGĂN CỦA ĐỘNG VẬT NHAI LẠI 
Thực quản 
Thức ăn 
Dạ cỏ 
Tá tràng 
Dạ tổ ong 
Dạ lá sách 
Dạ múi khế 
Dạ cỏ 
 ÑV aên caùc loaïi thöùc aên khaùc nhau neân oáng tieâu hoaù cuõng bieán ñoåi thích nghi vôùi thöùc aên 
Thỏ 
Ruột già 
Dạ dày 
Ruột non 
Tuyến nước bọt 
Gan 
Răng 
Tuyến tuỵ 
Ruột tịt 
Thực quản 
Ruột thẳng 
Hậu môn 
Bieán ñoåi cô hoïc 
 Cô quan nghieàn thöùc aên chuû yeáu : haøm raêng. 
  Chim aên haït vaø gia caàm khoâng coù raêng  moå haït vaø nuoát ngay. 
 Quaù trình bieán ñoåi thöùc aên veà maët cô hoïc thöïc hieän ôû : khoang mieäng . 
Haøm raêng quai haøm cuûa khuûng long 
 aên coû 
 aên thòt 
Bieán ñoåi hoùa hoïc vaø bieán ñoåi sinh hoïc 
Thöùc aên chæ löu laïi moät thôøi gian ngaén trong mieäng roài chuyeån xuoáng daï daøy+ ruoät 
 Bieán ñoåi veà maët sinh hoïc + hoùa hoïc . 
 Sinh hoïc : Heä vi sinh vaät phaùt trieån maïnh trong daï coû 
 Hoùa hoïc : Thöùc aên + vi sinh vaät chòu taùc duïng cuûa HCl & enzim trong daï muùi kheá + ruoät 
Daï coû 
Daï coû 
 Hôi 
Coû hieän taïi 
Thöùc aên hoâm tröôùc 
Daï toå ong 
Daï laù saùch 
Daï muùi kheá (Daï daøy chính) 
Teân boä phaän 
 Aên thòt 
 Aên thöïc vaät 
Xöông haøm 
Chæ môû theo chieàu doïc  caén hay xeù 
Môû chieàu doïc laán ngang  nghieàn thöùc aên 
Haøm raêng 
-Raêng nanh beùn, nhoïn ,daùi 
-Raêng tröôùc haøm 
-Raêng haøm nhoû 
-Raêng nanh gioáng raêng cöûa 
-Raêng tröôùc haøm+raêng haømphaùt trieån 
Tuyeán nöôùc boït 
Nhoû 
Phaùt trieån  tieâu hoùa hoät + traùi caây 
Nöôùc boït 
Tính axit , khoâng coù ptyalin 
Tính kieàm , soá löôïng lôùn ptyalin 
Ruoät non 
Daøi hôn chieàu daøi cô theå gaáp 3 laàn 
Daøi hôn chieàu daøi cô theå gaáp 6 laàn 
Manh traøng 
Ruoät tòt khoâng phaùt trieån  tieâu hoùa thöùc aên. 
Manh traøng raát phaùt trieån vaø coù nhieàu VSV coäng sinh  tieâu hoùa xenlulozo vaø caùc chaát dd coù trong tb TV. 
Daï daøy 
Laø 1 caùi tuùi lôùn  daï daøy ñôn 
-Thoû, ngöïa.:ø daï daøy ñôn(1 tuùi) 
-Traâu, boø : coù 4 tuùi 
Muoái axit trong bao töû 
Soà löôïng lôùn 
Ít hôn 10 laàn 
so saùnh heä tieâu hoùa 
giöaõ thuù aên thòt vaø thuù thöïc vaät 
Môû roäng 
 Taïi sao khi baét thoû khoâng ñöôïc tuùm ôû buïng maø phaûi tuùm ôû tai ? 
 Taïi sao phaàn lôùn ñoäng vaät aên coû lôùn hôn ñoäng vaät aên thòt ? 
Caùc nhaø khoa hoïc ñaõ tieán haønh phaãu thuaät taïo moät loã treân buïng boø ñeå theo doõi khaû naêng tieâu hoùa thöùc aên cuûa chuùng 
Khoeùt loã treân mình boø 
Caùm ôn coâ vaø caùc baïn ñaõ laéng nghe . 
Nhoùm 5 
Nhoùm 5 
Nhoùm 5